胡萝卜洋葱焖鸡块是一道做法简单，也非常适合老年人食用的美食，其中洋葱的营养丰富，热量低，有着降血压降血糖的作用，胡萝卜含有丰富的胡萝卜素和维生素，对老年人的视力有很大的益处，将这两种蔬菜和鸡肉搭配，吃起来软烂可口，也比较的容易消化，在营养上也很合理均衡，很适合老年人食用。

　　胡萝卜洋葱焖鸡块的做法教程：

　　1.鸡肉洗净辗成大块。

　　2.锅中热油爆香蒜米和八角，把鸡块倒入锅中翻炒。

　　3.加入适量料酒，滴入少许老抽，加入一勺白砂糖，加入两碗开水。

　　4.把胡萝卜块倒入锅中，加入适量盐，淋入适量生抽，盖上锅盖中火慢炖。

　　5.待鸡肉跟胡萝卜都软烂后把洋葱放入烧至断生即可。

　　成品图：

　　胡萝卜洋葱焖鸡块的美味小窍门：

　　1.老抽是为了提色，生抽是为了提味，两者作用不同。

　　2.洋葱容易熟，所以待其他食物都熟后再放，断生即可关火的。

　　胡萝卜洋葱焖鸡块的做法介绍到这里就结束了，喜欢的朋友可以试着做一下，洋葱还有着降血压的作用，老人家食用是极好的，并且做起来也比较的简单，不妨试着做一下吧。