现在正是吃胡萝卜的时候，这个是新鲜的胡萝卜上市，当然要买点胡萝卜做一道菜肴尝一尝鲜啦，胡萝卜的营养价值很高，含有丰富的维生素和胡萝卜素，可以提高人体免疫力，增强人体抵抗力，并且所含的胡萝卜素还有着养肝明目的作用，老年人食用，可以保护视力。

　　胡萝卜烧豆皮是将胡萝卜搭配豆腐皮炒制的，豆皮含有丰富的钙物质，老年人食用可以预防骨质疏松，并且这道菜肴炒制出来看起来很清新，吃起来也是非常的清淡，不妨一试吧。

　　胡萝卜烧豆皮的做法教程：

　　1.豆腐皮切片。

　　2.胡萝卜切片。

　　3.起油锅下胡萝卜。

　　4.翻炒均匀并入味变软。

　　5.下豆腐皮翻炒。

　　6.炒至入味，加盐调味即可。

　　成品图：

　　胡萝卜烧豆皮的美味小窍门：

　　1.大火快手翻炒这道菜，可以让各种食材更好的入味。

　　2.胡萝卜需要下油锅炒一下，这样胡萝卜的营养才能很好地被人体吸收。

　　胡萝卜烧豆皮的做法介绍到这里就结束了，喜欢的朋友可以试着做一下，吃起来非常美味的一道家常菜，不妨做来和家人们尝一尝吧，老年人除了吃一些滋补美食之外，还需要食用一些素菜补充营养哦。