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金夏南瓜煎饼
金夏南瓜煎饼
主料:南瓜200g、绿栉瓜150g、红萝卜少许、起司1片、鸡蛋3颗、低筋面粉80g、食用油2匙
配料:鲣鱼酱油2匙、泰式辣椒酱适量

类型:『 小吃 』

时间:2016-06-23 12:37:12

难度:

归属:夏季 总数:0

标签:金夏南瓜煎饼,金夏南瓜煎饼的做法
南瓜食谱大全
金夏南瓜煎饼介绍

之所以叫做金夏南瓜煎饼是因为绿栉瓜也称为夏南瓜,南瓜是金黄色的,所以取了这个名字,把南瓜和绿栉瓜一起煎成饼子吃即美味又营养。

之所以叫做金夏南瓜煎饼是因为绿栉瓜也称为夏南瓜,南瓜是金黄色的,所以取了这个名字,把南瓜和绿栉瓜一起煎成饼子吃即美味又营养。

主料:南瓜200g、绿栉瓜150g、红萝卜少许、起司1片、鸡蛋3颗、低筋面粉80g、食用油2匙

装饰:巴西里适量

调味料:鲣鱼酱油2匙、泰式辣椒酱适量

金夏南瓜煎饼的做法:

1、将南皮(去皮),绿栉瓜,红萝卜刨丝放入容器内。

2、起司切小丁后一并放入,再加入蛋,低筋面粉,鲣鱼酱油,搅拌均匀,做成煎饼糊。

3、中火起油锅倒入食用油,倒入煎饼糊用木匙轻压后转小火煎至两面金黄即可起锅切片食用唷!。

成品图:

南瓜的台语名为金瓜,美国联邦食品药物管理局(FDA)将南瓜列为30种抗癌蔬果之一..所含的稀有元素可促进体内胰岛素的分泌而加强葡萄糖的代谢,纤维质更可帮助肠道多余的糖排出体外对糖尿病患者尤佳!与绿栉瓜(夏南瓜)同是葫芦科南瓜属的植物唷!

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