聚餐网
聚餐网台湾馆
当前位置:首页 > 食谱大全 > 老人食谱
咖喱奶油南瓜汤
咖喱奶油南瓜汤
主料:椰子油1大汤匙、红葱头2粒、蒜头2粒、奶油南瓜1粒、盐适量、黑胡椒适量、咖哩粉1又1/2大汤匙、肉桂粉1/4小汤匙、椰奶415mL、高汤500mL、蒜头辣椒酱1-2小汤匙
配料:烤南瓜籽适量、青葱适量

类型:『 热菜,汤类 』

时间:2019-10-10

难度:新手尝试

归属:浙菜,湘菜 总数:0

标签:咖喱奶油南瓜汤,咖喱奶油南瓜汤的做法
南瓜汤食谱大全
咖喱奶油南瓜汤介绍

秋天到了,散场到处都卖南瓜的,金黄的老南瓜口感特别软糯,我们做了这个南瓜汤结合印度咖喱粉和椰奶,喝起来浓郁香甜顺口,特别适合秋天这个干燥的季节食用。

秋天到了,散场到处都卖南瓜的,金黄的老南瓜口感特别软糯,我们做了这个南瓜汤结合印度咖喱粉和椰奶,喝起来浓郁香甜顺口,特别适合秋天这个干燥的季节食用。

食材明细:

椰子油1大汤匙、红葱头2粒、蒜头2粒、奶油南瓜1粒、盐适量、黑胡椒适量、咖哩粉1又1/2大汤匙、肉桂粉1/4小汤匙、椰奶415mL、高汤500mL、蒜头辣椒酱1-2小汤匙

点缀:

烤南瓜籽适量、青葱适量

咖喱奶油南瓜汤的做法:

1、把蒜头和红葱头切细。蒜头辣椒酱捣碎(这个可加可不加)不吃的辣的人不用加。

咖喱奶油南瓜汤6

2、锅子加热,放入椰子油,蒜头和红葱头炒香

咖喱奶油南瓜汤5

3、加入咖哩粉,肉桂粉,盐和黑胡椒,炒至香味出来

咖喱奶油南瓜汤4

4、加入椰奶和高汤。这个时候喜欢吃辣的朋友可以加入蒜头辣椒酱。

咖喱奶油南瓜汤3

5、放入奶油南瓜煮到熟透。用手持搅拌器把奶油南瓜打碎。喜欢喝浓一点的朋友可以煮久一点,把汤煮浓。

咖喱奶油南瓜汤2

6、洒上烤南瓜籽和青葱装饰一下就可以上桌了,外形还是比较满意的。

成品图:

咖喱奶油南瓜汤1

猜您喜欢:
相关南瓜汤的食谱:
相关南瓜汤的文章: