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小油方酸菜蚕豆汤
小油方酸菜蚕豆汤
主料:蚕豆、小油方、酸菜各适量
配料:盐、鸡精

类型:『 』

时间:2013-06-08

难度:

归属: 总数:0

标签:小油方酸菜蚕豆汤的做法,小油方酸菜蚕豆汤如何做
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小油方酸菜蚕豆汤介绍

小油方酸菜蚕豆汤的家常做法主要用料是新鲜蚕豆,酸菜和小油方,是道做法很简单的快手家常羹汤,酸香鲜美很开胃,具体怎么做好喝参见教程。

  小油方酸菜蚕豆汤是一道喝着酸香美味,很是开胃的餐前鲜汤。除了好喝之外,里面的配菜吃起来鲜嫩可口,味道丰富。特别是吸入了酸菜香味的小油方,豆香中带着特别的酸菜香,相当的惹味。接下来就同大家分享怎么做好吃的小油方酸菜蚕豆汤。

  小油方酸菜蚕豆汤的做法:

  (1)将蚕豆剥壳淘洗一下,待用。

  (2)将酸菜和油方洗净,然后把酸菜放在案板上切开,待用。

  (3)烧锅倒油烧热,下入淘洗好的蚕豆翻炒几下。

  (4)接着,放入小油方和切好的酸菜翻炒一下。

  (5)然后,倒入一些清水煮开、煮至蚕豆断生。

  (6)最后,加少许盐、加少许鸡精调味,即成。

  成品图:


 

  小油方酸菜蚕豆汤的简单家常做法就讲解到此了,小油方是豆制品的一种,比新鲜的豆腐要更有风味。如果你在夏天容易胃口不好,食欲不振,小编就建议你不妨多吃吃这道小油方酸菜蚕豆汤,对增强胃动力,促进食欲很有帮助。

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