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荷兰豆图片_附荷兰豆的生长全过程图解

时间:2019-03-13 21:41:50   作者:小编  点击:0

荷兰豆的并非产于荷兰,之所以被称为荷兰豆,乃是因为荷兰人把它从原产地带到中国,那么荷兰豆长什么样子的呢?下面把荷兰豆生过程图文讲解给大家,让你一下就能看懂荷兰豆。

荷兰豆的并非产于荷兰,之所以被称为荷兰豆,乃是因为荷兰人把它从原产地带到中国,那么荷兰豆长什么样子的呢?下面把荷兰豆生过程图文讲解给大家,让你一下就能看懂荷兰豆。

荷兰豆的英文名称为“Snow Peas”或“Heirloom Peas”,它并非产于荷兰,之所以被称为荷兰豆,乃是因为荷兰人把它从原产地带到中国。它的原产地其实是在中国,由移民者带到荷兰,当时被荷兰人称为“中国豆”。在国际贸易里,荷兰豆的官方正式名字是“中国雪豌豆”。

首先我们来看一下市场经常看到荷兰豆图片


我吃经常吃的荷兰豆是其嫩荚为主,它的豆荚扁平,里面的种仁极小,可以和豆荚一起食用,可以大火快炒或汆水凉拌,清脆爽口,温和清新。

荷兰豆是一种品种很多的蔬菜,常见的荷兰豆外表都扁扁的,有些呈绿色、有些呈紫色,其食用价值还很高,所以在我国非常受消费者的喜欢。分布的地方很广泛,很多地方都能看见它的身影。

荷兰豆荷兰豆是蝶形花科豌豆属植物,一年生缠绕草本,高90~180cm。荷兰豆最早栽培的地区,是大约12000年前沿着泰国-缅甸的边境地带。


荷兰豆别称:

荷兰豆圆身的又称蜜糖豆或蜜豆,扁身的称为青豆或荷兰豆,还有小寒豆、淮豆、麻豆、青小豆、留豆、金豆、回回豆、麦豌豆、麦豆、毕豆、麻累、国豆、软荚豌豆、带荚豌豆、甜豆、荷仁豆、青斑、菜豌豆等多种名字。


荷兰豆生长流程:

荷兰豆可用来食用。以食用嫩荚为主,下面把荷兰豆的生长流程给大家介绍一下,方便大家更加了解荷兰豆。

荷兰豆的荚果长椭圆形,长5~10cm,内有坚纸质衬皮子房无毛,花柱扁,内面有髯毛。荚果肿胀,长椭圆形,长2.5-10厘米,宽0.7-14厘米,顶端斜急尖,背部近于伸直,内侧有坚硬纸质的内皮;种子2-10颗,圆形,青绿色,有皱纹或无,干后变为黄色。


荷兰豆的花果期4~5月。偶数羽状复叶,顶端卷须为叶卷须,托叶呈卵形。花白色或紫红色、单生或1~3朵排列成总状腋生,花柱内侧有须毛,闭花授粉,花瓣蝴蝶形。


荚果长椭圆形或扁形,根据内部有无内层革质膜及其厚度分为软荚及硬荚。种子可呈圆形圆柱形、椭圆、扁圆、凹圆形,每荚2~10颗,多为青绿色,也有黄白、红、玫瑰、褐、黑等颜色的品种。


荷兰豆可根据表皮分为皱皮及圆粒,干后变为黄色。根上生长着大量侧根,主根、侧根均有根瘤。因其性状多样且为闭花授粉,孟德尔将其作为遗传因子实验的作物。


荷兰豆属长日照植物。大多数品种在延长光照时能提早开花,缩短光照时延迟开花,但是有些早熟品种对光照要求不严格。一般品种在结荚期都要求较强的光照和较长时间的日照,但不宜高温,适宜在春夏季交替时期种植。

下面看下荷兰豆花的高清图片:


每100g嫩荚含水分71.1~78.3g,碳水化合物14.4~29.8g,蛋白质4.4~10.3g,脂肪0.1~0.6g,胡萝卜素0.15~0.33mg,还含有人体必需的氨基酸。


每100g荷兰豆含蛋白质7g,碳水化合物12g,热量33.4千焦,钙17mg,磷90mg,铁0.6mg,胡萝卜素0.15mg,硫胺素0.54mg,核黄素0.09mg,尼克酸2.8mg,VC14mg。荷兰豆是铁的上好来源。此外,荷兰豆还含有一种其特有的植物凝集素、止杈素及赤霉素A20等,这些物质对增强人体新陈代谢功能有重要作用。

上面就是荷兰豆的全部介绍了,我们荷兰豆的生长全过程进行了详细讲解,以后别人在问胸荷兰豆长什么样的时候,你可以很清楚的告诉他了。

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