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小龙虾只能吃尾巴吗?小龙虾只能吃虾尾吗

时间:2022-04-26   作者:小编  点击:3214

很多人在吃小龙虾的时候只吃它的尾部,但实际上这样吃实在是太浪费了,小龙虾不光能吃虾尾,而且虾钳里面也有很多肉的,还有小龙虾的虾黄营养也是很丰富的。

很多人在吃小龙虾的时候只吃它的尾部,但实际上这样吃实在是太浪费了,小龙虾不光能吃虾尾,而且虾钳里面也有很多肉的,还有小龙虾的虾黄营养也是很丰富的。

小龙虾只能吃虾尾吗?

小龙虾的虾尾一般占了小龙虾可食用部分的90%,所以在吃小龙虾时主要以食用虾尾为主,但是小龙虾并不是说只能吃虾尾,小龙虾的虾黄也是可以吃的,另外个头比较大的小龙虾的话,虾钳当中也含有许多肉,该部分也是可以食用的。

小龙虾哪些部位不能吃?

注意:小龙虾的虾头是不能吃的,虾头中含有大量的脏器,其中有毒物质比较多,所以在吃小龙虾的时候一定要去掉虾头,另外吃虾尾时也要去掉虾线部位。

小龙虾只吃尾巴太浪费:

最近在夜市上发现了一个现象,就是很多人在吃小龙虾的时候只啃它的尾部,但实际上这样吃实在是太浪费了,不然一斤龙虾能吃的估计都不到二两,实在是太可惜。

虾尾只能占小龙虾可食用部分的八成左右,除了虾尾外,小龙虾的钳子和虾黄和秋冬季节的下腹都可食用,而且这些部位味道比较好,营养价值也比较高。特别是虾黄,不吃是真的浪费了。而自从我看到这个,我也觉得我瞬间错过了十亿!

虽说虾头不能吃,但是虾黄是可以吃的,这可是整只小龙虾最珍贵的地方,不知道平时你是不是也都给扔了呢。但夜市老板都知道,这东西如果就随意被扔了,那可真就太可惜了,毕竟整只虾最珍贵的营养价值都在那,但他也不会提醒你,毕竟你吃得快,不就又要点多一碟了吗?

当然,你要切记的是,中间的虾线万万是不能吃的,这是小龙虾最脏的地方,甚至有个说法说它这里含有超标好几百倍的重金属。事实上,在科学家的化验下证明,重金属超标百倍是谣言,但虾线有很多细菌也是事实。

很多人吃了很多年小龙虾,但正确的吃法却浑然不知,其实之前小编也是这种人,后来也是有兴趣查了很多资料才懂的。毕竟在小编看来,小龙虾还真是一个难以割舍的东西。所以有时候懒得自己做的话,也会选择在网上购买,味道也是很好的。

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