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为什么喝完一杯咖啡后就想上大?绿原酸促胃酸分泌

时间:2015-08-30   作者:小编  点击:0

不知道你有没有过这种尴尬的体验:每次喝完一杯咖啡后,就很想上大号,去便便,这是什么原因呢?专家分析得出这是因为咖啡中有绿原酸元素,可以促进胃酸分泌,帮助消化,所以会让人产生想上大号的感觉。

不知道你有没有过这种尴尬的体验:每次喝完一杯咖啡后,就很想上大号,去便便,这是什么原因呢?专家分析得出这是因为咖啡中有绿原酸元素,可以促进胃酸分泌,帮助消化,所以会让人产生想上大号的感觉。

在以前,科学家们通常认为“元凶”是咖啡因的通便作用,但他们后来发现,其实脱因咖啡也会产生同样的效果,这就意味着,罪魁祸首很有可能是咖啡中的化学物质,而不是咖啡因。

一杯咖啡中已知有上千种不同的化合物,尽管专家目前尚未识别出,究竟是其中的1种还是多种具有通便的效果,但美国化学学会最近公布了一个视频,向大家揭示了这些化学物质究竟是如何影响肠道,换句话说,一杯咖啡是如何转换成一坨便便。

研究表明,对大肠来说,喝一杯咖啡好比吃了一顿大餐,能在短短4分钟内就影响大肠的摄入量。这是因为咖啡中含有一种叫做绿原酸的化合物,能增加胃酸的分泌水平——胃酸可帮助人体分解蛋白质,从而导致胃更快将食物残渣倾倒进入肠道。

咖啡能增加缩胆囊素和胃泌素的生产,帮助增强它们消化食物的效果。缩胆囊素会促进消化液和胆汁的分泌,而胃泌素让结肠加速运转和蠕动,从而帮助食物残渣全速转移到其最终目的地。

这也就可以解释,为什么一些人喝完咖啡后就想上厕所了。

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