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为什么土豆做成土豆泥会有怪味?

时间:2015-09-06 10:53:53   作者:小编  点击:0

在家做土豆泥做出来的怪味是土豆自身的,调味后才好吃,所以做土豆泥要加一些其它调料进行综合,最好的加入芝士,加入黄油。

在家做土豆泥做出来的怪味是土豆自身的,调味后才好吃,所以做土豆泥要加一些其它调料进行综合,最好的加入芝士,加入黄油,现在最经典的就是芝士h土豆泥,口感相当好吃,受大众要喜欢。

用土豆粉做成的土豆泥保质期只有3小时,放常温的话1小时就会变质。

参考:芝士h土豆泥

主料:胡萝卜,洋葱,培根,土豆泥(放入少量盐和黑胡椒粉拌匀)

调料:黄油,盐,黑胡椒粉,泰式鸡酱(或番茄酱),马苏里拉芝士丝

芝士h土豆泥料的做法图解:

1、黄油放入锅中烧融化。

2、洋葱和胡萝卜洗净切丁放入锅中翻炒,炒至洋葱透明。

3-4.放入切丁的培根翻炒,炒至培根边缘有点焦状。

5、倒入鸡酱或番茄酱,撒入少量盐和黑胡椒粉,炒匀盛出。

h土豆泥的做法图解:

1、将马苏切丝备用。

2、把土豆泥放入烤碗。

3、铺上馅料。

4、铺一层芝士。

烤箱预热200度,上层10分钟左右,待马苏融化即可取出。

成品图:

友情提示:

土豆泥带皮蒸保存营养。带皮蒸的整土豆营养损失更少,尤其是维生素C保留得更多,是最营养的吃法。而去皮蒸会让水分更容易进入土豆中,这样蒸出来的土豆水分太多,口感不好。做土豆泥时也最好带皮蒸熟后再去皮捣制成泥。

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