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丝瓜的24种功效与作用附食疗偏方

时间:2015-09-23 09:42:39   作者:小编  点击:0

丝瓜的药用价值最高,可以说丝瓜全身都可入药。它具有消热化痰,凉血解毒,通经活络、祛风的功效,丝瓜所含各类营养在瓜类食物中较高,所含皂甙类物质、丝瓜苦味质、黏液质、木胶、瓜氨酸、木聚糖和干扰素等特殊物质具有一定的特殊作用。下面给大家总结一下丝瓜的24种功效与作用,供大家参考。

丝瓜的药用价值最高,可以说丝瓜全身都可入药。它具有消热化痰,凉血解毒,通经活络、祛风的功效,丝瓜所含各类营养在瓜类食物中较高,所含皂甙类物质、丝瓜苦味质、黏液质、木胶、瓜氨酸、木聚糖和干扰素等特殊物质具有一定的特殊作用。下面给大家总结一下丝瓜的24种功效与作用,供大家参考。

丝瓜有清热化痰,凉血,解毒,杀虫,通经络,行血脉,下乳汁的作用。常用于治疗热病,身热,烦渴,痰喘咳嗽,肠风痔漏,崩漏带下,血淋,疔疮,乳汁不通,痈肿等。丝瓜藤能祛痰镇咳,丝瓜根能去腐生肌。

丝瓜含皂甙,粘液质,丝瓜苦味质,瓜氨酸、糖、蛋白质,脂肪,维生素A,维生素C,钙,磷,铁等。丝瓜有杀昆虫作用,丝瓜子含喷瓜素,有竣泻、强心和杀虫作用,丝瓜藤有化痰、止咳、平喘作用。

丝瓜寒滑,多食能滑肠致泻。

丝瓜的24种功效与作用:

1.预防小儿出痘:立冬前收下之丝瓜,煅存性,加少许朱砂,每次3至5g,用蜜调服。

2.咳嗽多痰,胸肋痛:①老丝瓜,烧灰存性,研细末,每日2至3次,每次2至3g服,②丝瓜藤水(霜降前后选粗大丝瓜藤,近根处剪断,用瓷瓶接取断端之液汁),每日2次,每次20至30毫升服。

3.蛇咬中毒:丝瓜叶捣烂绞汁外敷。

4.脓疱疮,痈疖,无名肿毒:丝瓜叶捣汁,加入少许雄黄末外敷。

5.流脓涕(副鼻窦炎):①丝瓜藤烧灰,每日2至3次,每次用酒调服5至9g,②丝瓜藤切碎,焙至半焦,研细粉,吹入鼻腔,③丝瓜藤近根处1米,炒焦研末为丸,每丸重6g,每日3次,每次服1丸。

6.风热痄腮:丝瓜烧灰存性,研末,水调涂患处。

7.痔漏脱肛;丝瓜烧灰,陈石灰、雄黄各15g,研细末,以猪苦胆汁、蛋清、香油调敷。

8.经脉不通:乾丝瓜1个研末,用白鸽血调成饼,晒干研末,每日2至3次,每次6g,空腹用酒送服。

9.乳汁不通:丝瓜连子烧存性,研末,每日2次,每次3至6g,以酒送服,盖被取汗。

10.胃痛:丝瓜络3至5g、矾矾3g,研细,分2次煎服。

11.牙痛:经霜丝瓜烧存性,研末擦之。

12.腰痛:①丝瓜子炒焦,研末,每日2次,每次3--6g,用酒送服,并用其药渣外敷②丝瓜根烧存性,研末,每日2至3次,每次3至6g,温酒送服。

13.妇女腰痛:丝瓜络30g,水煎,每日2次,加黄酒温服。

14.咽喉肿痛:嫩丝瓜取汁,加白糖少许,频频食饮。

15.外伤出血:丝瓜花,秋桑叶各等份,晒干研细末,用时加冰片少许调匀,撤伤口。

16.蛔虫:黑丝瓜子仁30至50粒,每日1次嚼服。

17.烫伤:丝瓜叶焙干研细,用时加辰粉及蜜调匀搽之。

18.偏头痛:丝瓜根90g,鸭蛋2个,水煎,吃蛋饮汤,每日1次。

19.各种疮久溃不愈:丝瓜老根适量,煎水搽之。

20.急慢性气管炎:经霜丝瓜藤150至240g,每日1付,水煎分2次服。

21.鼻炎①丝瓜根500g、栀子250g,共研细粉,每次9g,每日3次服;②老丝瓜络适量,烧存性,研细,白糖拌匀,每次1.5g,每日2至3次服。

22.水肿腹水:丝瓜络60g,水煎,每日2次服。

23.神经性皮炎:丝瓜叶洗净,研细,贴于患处磨擦,局部皮肤见隐血为止。

24.阴/囊瘙痒:丝瓜叶20g、苍耳草30g、野菊花60g,水煎,每日2次服,亦可煎成水煎液外洗。

丝瓜的食疗偏方:

丝瓜西红柿汤:

丝瓜100克,洗净去皮,切块;西红柿100克,切瓣;干贝5克,清洗,泡软,撕成细丝;蒜瓣、香油及食盐、鸡精、生抽、醋、蚝油等调味品适量。搁锅,加热,先爆蒜瓣片刻,再放入干贝丝、丝瓜,翻炒至丝瓜软身,再放西红柿,翻炒后加水200毫升,加调味品调味出锅,最后淋入香油即成。有清热消暑、除烦止渴之功,能缓解暑热烦闷、口渴咽干等症。

丝瓜粥:

丝瓜150克,洗净去皮、瓤,切方块;粳米100克,淘洗干净;白糖少许。将丝瓜、粳米共置锅内,加水适量。武火烧沸后,文火慢煮成粥,加入白糖即成。有清热消暑、凉血解毒之功,可防伤暑中暑,常食还能润肤美容。

丝瓜草菇炖鱼丸:

丝瓜400克,洗净去皮,切角形;草菇150克,去蒂洗净,切对半,沸水滚过,再入锅中,加水及姜片、生葱、料酒同煨10分钟,捞起。食盐、胡椒粉适量。搁锅,加水约1升,武火烧沸,下鱼丸250克及丝瓜、草菇,文火炖熟,调入盐、胡椒粉即成。有清暑解热、补脾益气之功,能缓解暑热口渴、体倦乏力、纳差等症。

丝瓜鱼片鲜笋汤:

丝瓜250克,去皮洗净,斜切成菱形;生鲤鱼肉300克,鲜竹笋100克,各洗净,切薄片,用沸水滚片刻,捞起;生姜片、葱白、生油、料酒、食盐、胡椒粉适量。烧热油锅,加水1升,放入生油、料酒、姜片、鲜笋、丝瓜,武火煮沸至熟,加入鱼片,滚至刚熟,再调入葱白、盐、胡椒粉即成。有清热消暑、补脾健胃、生津除烦之功,能缓解暑热烦渴、食少纳差、二便不利等。

丝瓜荷兰豆煲鲫鱼:

丝瓜250克,洗净去皮,切块;荷兰豆60克,洗净,稍浸泡;鲫鱼500克,宰杀洗净,慢火煎至微黄,溅入少许清水;猪瘦肉150克,切片;生姜片、食盐适量。前四味和姜片一齐放入瓦煲内,加清水2500毫升,武火煲沸后,改文火煲2个小时,调入盐即成。可清暑祛湿,健脾和胃,能缓解燥热心烦、胸闷呕恶、纳差泄泻等症。

结语:以上就是丝瓜的功效与作用,都记住了吗?不过月经不调者,身体疲乏、痰喘咳嗽、产后乳汁不通的妇女适宜多吃丝瓜。体虚内寒、腹泻者不宜多食。

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