维生素D是一种贺尔蒙!3点正确补充维生素D的方法

维生素D是维持人体正常生长及健康的重要营养素，也是具有多重生理作用的荷尔蒙。专业药师提醒，国人维生素D摄取严重不足，除了注意均衡饮食外，不论日晒时间多寡，每人每天都要从膳食，或补充剂中摄取，才能替健康加分。

“台湾预防保协会理事长”赵顺荣药师指出，维生素D又称“阳光维他命”，过去，维生素D最为人熟知的功能是协助调节体内钙平衡及帮助钙质吸收，使骨骼强健、避免骨质疏松，但有愈来愈多研究发现，它的重要性不仅如此。

在传统思维中，认为维生素D可刺激钙、磷在肠胃道的吸收，增加骨头矿物质含量，一旦缺乏维生素D会导致佝偻症或软骨症，经由食物补充或晒太阳有助避免。近30年研究进展已知维生素D还有骨骼外作用，更在慢性病的预防及治疗上扮演重要角色，所以更新有关维生素D是一种贺尔蒙的知识，可提升我们促进健康的效能。

维生素D是阳光维他命9成8摄取不足

维生素D保健功能包括：预防婴儿气喘、预防孕妇流产、心脏血管保护、调节免疫、预防失智症、男女生殖能力的帮助、降低糖尿病的发生、降低洗肾患者的死亡率及预防癌症，甚至可预防忧郁症的风险。

不过，根据卫生署国民营养健康资料，发现高达98%的人血液中维生素D浓度不足(标准是33μg/mL)，尤以19至44岁年龄层浓度最低。甚至连阳光充足的南部，也都普遍出现维生素D现象，原因之一，可能与怕晒黑不愿晒太阳有关。

日晒不足影响维生素D吸收

赵顺荣理事长强调，现代人由于生活习惯的变化，大多数人日晒不足，所以维生素D缺乏或不足，已是全球普遍现象。缺乏维生素D的原因包括：冬天的阳光较弱，空气污染霾害(PM2.5)影响，防晒措施(防晒油、太阳伞、衣物)，老化、肥胖、皮肤暗色、肝肾功能不佳、疾病、使用药物等，都影响维生素D吸收。

维生素D摄取剂量不同族群需注意

1.建议成人每日摄取200-2000 IU。

2.对健康停经后女性，每日建议补充维生素D为800-1000 IU

3.预防骨折需要的维生素D是每天400 IU以上，避免跌倒需要800 IU，两者兼顾可能需要800-1000 IU，同时搭配充足的钙。此剂量也有助于降低血压和预防癌症。

4.对于停经后女性，且证实为维生素D缺乏者，每日建议补充维生素D可提高为4000-10000 IU。

根据美国IOM (Institute of Medicine美国国家学院)建议的每天摄取量，每日最高补充量为4000IU，卫生福利部国民健康署第7版，每天摄取量最高为2000 IU。

赵顺荣药师建议，维生素D用量以不超过上限摄取量为宜，口服中毒风险有个体差异存在，目前现有的实验数据显示，持续补充维生素D每日4000-10000 IU不超过2个月未观察到中毒现象。

以下是补充维生素D的3点注意：

1.可适当日晒：人体90%的维生素D是透过日晒产生。药师建议：可于每日上午10点前、下午3点后，让身体四肢于阳光下曝晒10至15分钟。

2.含维生素D的食物：木耳、深海鱼类、香菇、牛奶等皆含有维生素D，可适量摄取，但大多数食物的维生素D含量都不高，植物性食品含量偏低，不适合做为维生素D的主要来源。

3.保健产品：若担心日晒紫外线所产生的问题，又无法从食物补足D，可选择补充保健品，建议以通过卫福部正式查验登记、并通过定量检测的产品或医师推荐使用为佳，较具安全规范及选择性，进而达到预防保健的实质意义。