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怎么样挑选花菜的方法和技巧

时间:2012-11-06   作者:小编  点击:0

花菜由于有很好的减肥功效,所以很多美女们爱吃。那么生活中如何挑选好花菜呢?聚餐网现教你怎么挑选最好的花菜方法和技巧。

花菜由于有很好的减肥功效,所以很多美女们爱吃。那么生活中如何挑选好花菜呢?聚餐网现教你怎么挑选最好的花菜方法和技巧。

花菜的挑选方法主意以下两条:

一条是花球的成熟度,以花球周边未散开的最好;

二是花球的洁白度,以花球洁白微黄、无异色、无毛花的为佳品。

所以我们在选择花菜时,要挑选整体坚固、收紧,中央茂密、呈浓绿色(白花菜则是乳白色)的,就是品质好的花菜。

总体来讲选购菜花时,应挑选花球雪白、坚实、花柱细、肉厚而脆嫩、无虫伤、机械伤、不腐烂的为好。

挑选花菜的小技巧:

可挑选花球附有两层不黄不烂青叶的菜花。花球松散、颜色变黄,甚至发黑、湿润或枯萎的质量低劣,食味不佳,营养价值下降。

现在大家知道以后在买花菜的时候要如何来选择了吧,很实用的挑选方法哟。

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