甜玉米煮多久味道最好吃?

有很多朋友喜欢吃甜玉米，那么在家中煮甜玉米要煮多久才会熟呢?甜玉米要煮多长时间最好吃呢?聚餐网教给大家甜玉米的具体煮法，和如何做甜玉米最好吃的小技巧。

玉米中含有大量的营养保健物质，除了含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素外，玉米中还含有核黄素等营养物质。专家们对玉米、稻米、小麦等多种主食进行了营养价值和保健作用的各项指标对比，结果发现，玉米中的维生素含量非常高，为稻米、小麦的5~10倍，而特种玉米的营养价值要高于普通玉米。比如，甜玉米的蛋白质、植物油及维生素含量就比普通玉米高1~2倍，“生命元素”硒的含量则高8~10倍，其所含有的17种氨基酸中，有13种高于普通玉米。

玉米要煮多久?

我的经验是等玉米颜色变黄，然后盖着盖子你也能在厨房里闻到玉米的香味，然后再煮最多5分钟，就关火。可以稍微在闷一会再吃。

但是甜玉米如果放在很多水里煮久了就不甜了。最好是蒸熟它，或者放一点水。

煮玉米的水不要倒掉，可以喝的，很好的东西。

煮玉米的水不仅有玉米的香味，也有很好的利尿消炎、预防尿路感染、去肝火等功效。因此，大家在煮玉米时最好留些玉米须，留两层青皮，味道和药效都会更好，饮时可加少许白糖或冰糖。

下来来看一下煮甜玉米的方法和技巧：

水煮甜玉米的做法：

1.玉米去掉叶子和须，洗净后掰成小段;

2.锅里放适量水，将玉米段放入;

3.再往锅里倒少量的小苏打，开始煮玉米;

4.煮玉米的水沸后，不要将玉米捞出，要继续煮5分钟左右再熄火;

小技巧：

在常见的吃法中，玉米中尼克酸并不能被释放出来----需要小苏打来促其释放～如果在做玉米类食物时放些小苏打，尼克酸就能释放出50%左右---很可观的;同时加了小苏打，还有助于保留煮玉米中富含的维生素B,避免营养成份的流失。

所以现在来看煮甜玉米时间不易过久，只需5分钟就好了。还要注意上在煮甜玉米时水能放太多了，否则玉米的甜味都到水里面去了。