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减少体内脂肪!10大低升糖蔬果必吃

时间:2023-08-28   作者:小编  点击:755

体内脂肪过多怎么样才能快速减少呢?除了运动外10大含糖量低、高纤维、消化速度较缓慢的食物是你必吃的,那么生活中有哪些低升糖果蔬呢?下面聚餐网给大家详细讲解一下。

体内脂肪过多怎么样才能快速减少呢?除了运动外10大含糖量低、高纤维、消化速度较缓慢的食物是你必吃的,那么生活中有哪些低升糖果蔬呢?下面聚餐网给大家详细讲解一下。

“低GI 饮食”是指低升糖指数的饮食(Low Glycemic Index Diet),也就是含糖量低、高纤维、消化速度较缓慢的食物。多吃低GI 蔬果,能避免脂肪堆积体内;且富含膳食纤维,可增加肠道益菌,保护身体组织、促进肠道蠕动,既能维持健康,也较不易发胖。

TOP1/草莓

草莓的GI值很低,且含木质素、果胶等营养素,能降低人体对脂肪的吸收率,增进肠道蠕动,帮助血脂和体内废物排出,预防便z。

选购z诀:

1.以果粒坚实饱满,色泽光亮,蒂头鲜绿者为佳。

2.表皮腐烂, 有黑斑者,不宜购买。

食用小叮咛:

草莓搭配坚果食用,其维生素C能强化坚果中维生素E的作用,发挥更强的抗氧化功效。

TOP2/樱桃

樱桃拥有多种营养素,能促进新陈代谢,帮助排毒瘦身;并含有鞣花酸、花青素等特殊营养成分,具有超强的抗氧化力。

选购z诀:

1.以果实饱满完整,色泽光艳,果梗鲜绿者为佳。

2.果实龟裂、有汁液溢出者,不宜购买。

食用小叮咛:

新鲜樱桃保存时,切勿重压,建议冷藏。洗净后须尽早食用,以免腐坏,减短保鲜效期。

* TOP3/蓝莓*

蓝莓中的果胶、膳食纤维,能刺激肠胃蠕动,帮助排便顺畅,消除小腹,并达到减重目的;还含有大量花青素,具有抗老防衰、预防心血管疾病的作用。

选购z诀:

1.以果实完整,表皮干燥且覆有白色果粉者为佳。

2.轻压表面就软烂出水者,不宜购买。

食用小叮咛:

蓝莓可做成果酱、甜点,也能搭配餐点料理;若搭配优酪乳,则能促进肠胃蠕动。

* TOP4/番茄*

番茄中的水溶性纤维,能降低热量的摄取,减少脂肪堆积体内;维生素C则能促进能量代谢,帮助消耗脂肪、瘦身减重。以番茄当作减肥的主要食材,不但能增加抵抗力,皮肤也较不会因减肥而产生皱纹。

选购z诀:

1.以果实浑圆饱满,果色红润富弹性,果蒂鲜绿者为佳。

2.果实软烂皱缩者,不宜购买。

食用小叮咛:

寒性体质或胃肠较为虚弱的人,可先将番茄加热后再食用,或直接打成番茄汁饮用。

* TOP5/芦笋*

芦笋中的芦笋皂苷、芸香素,能降低血脂、减少胆固醇吸收、促进心血管健康;另含维生素A和槲皮素、花青素等植化素,有很强的抗氧化力。

选购z诀:

1.以形状挺直,表皮鲜亮,笋尖花苞紧密者为佳。

2.表皮黯淡无光泽,有腐烂或水伤者,不宜购买。

食用小叮咛:

芦笋购买后应于当天吃完,可以汆烫做成凉拌料理;也能打成果汁饮用,方便摄取营养素。

* TOP6/高丽菜*

高丽菜中丰富的维生素B群、C、膳食纤维,可促进肠胃蠕动,帮助排毒、通便,降低血液中胆固醇的浓度;维生素U则能帮助肠胃黏膜的修复。

**选购z诀:

1.以叶片青绿完整,叶脉扁平不凸起者为佳。

2.叶面有黑褐斑点,切口腐败者,不宜购买。

食用小叮咛:

高丽菜中的维生素C不耐高温,欲摄取完整的营养成分,可洗净生食或打汁饮用。

* TOP7/洋葱*

洋葱中的槲皮素,可促进肠道吸收维生素B1,也可消炎降脂,帮助分解体脂肪;另含有丰富的膳食纤维,可促进肠道蠕动。

选购z诀:

1.以表皮光滑,球体完整,紧密结实,外层薄膜呈淡褐色者为佳。

2.球体损伤腐烂者,不宜购买。

食用小叮咛:

洋葱生食、熟食皆宜,但加热超过30分钟后,将减低硫化物、大蒜素的活性,所以,不宜烹调过久。

* TOP8/牛蒡*

牛蒡是整肠高手,富含木质素和纤维素,能吸收大量水分,将毒素排出体外;还能促进肠内益菌增生,并防止小肠吸收脂肪,预防小腹凸起。

选购z诀:

1.以根体粗细均匀且笔直,根须较少,无异味者为佳。

2.根体歪曲有裂痕者,不宜购买。

食用小叮咛:

牛蒡外皮富含膳食纤维,料理时应保留外皮;牛蒡涩味较重,切开后泡入醋水中,可去除涩味。

* TOP9/酪梨*

酪梨含有丰富的维生素B群,不仅能消除疲劳,恢复活力;还能帮助身体新陈代谢顺畅,并发挥安定神经、缓和焦虑的作用。

选购z诀:

1.以果实硕大饱满,有弹性不软嫩,无异味者为佳。

2.果实干扁软烂者,不宜购买。

食用小叮咛:

酪梨和苹果均富含维生素B6,一起打成果汁饮用,能安定情绪、预防慢性发炎。

* TOP10/莴苣*

莴苣富含钾,有助于水和电解质的平衡,帮助排尿,适合有水肿困扰的人食用;所含的酶能促进消化,消化不良或便z患者可多食用。

选购z诀:

1.以叶片紧密、翠绿完整,外表坚硬、富有光泽者为佳。

2.叶片腐烂有斑点者,不宜购买。

食用小叮咛:

莴苣含有分解脂肪、醣类的酵素,和多酚等抗氧化物质,榨汁饮用可帮助消化、改善便z。

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