奇异果怎么去皮?奇异果快速去皮的方法图解

一般人如果没有买奇异果的去皮切块器，通常都是削皮后切块，但它的毛会沾裹在果肉，然后在用水洗净后再吃又觉得果肉味被冲淡，今天这个奇异果快速去皮的方法是待餐饮业时一位吧台师傅教的，非常的简单快速，大家来学一下吧。

工具：奇异果1颗、汤匙1支、水果刀1支

奇异果怎么去皮的方法：

1、备好汤匙~下面的是吧台匙[一边汤匙，一边是叉子状]~只要汤匙够薄有弧度即可。

2、汤匙薄度~请比一元硬币薄

3、把奇异果切半，将汤匙顺着果肉弧度慢慢的插入果肉与果皮之间。稳住汤匙慢慢地旋转奇异果，使其果肉渐渐分离。

4、整圈绕完后，奇异果就如图一般，请慢慢从蒂头处推出果肉。切除蒂头，切片。切圆的、切方的、切半圆~都可以~开心就好。

成品图：

奇异果快速去皮的方法二：

1、首先我们把猕猴桃一分为二，然后我们需要家里面的小杯子。

2、拿着猕猴桃对着杯子的边缘，以圆弧形往下刮就行了，另外一半我们以同样的方法把皮给刮下来，我们可以看到刮出来的猕猴桃完完整整的。

奇异果去皮技巧：

这奇异果去皮法唯一会沾果毛的只有抓着奇异果的手，所以果肉取出后可以先集中放一起，洗净手再全部一起切片。砧板也要注意有无果毛唷!

不熟练的朋友如果不太会绕圈，就顺着自己习惯的方向，一直重复地把汤匙插进果肉与果皮之间，做完一圈~它还是会分离的。