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土豆泥怎么才不会感觉味道太淡的技巧

时间:2015-09-06   作者:小编  点击:2

一般我们在家做土豆泥都是蒸熟或者用微波炉加热的制作而成的,口味都比较清淡,感觉没有什么味道,那么如何做土豆泥怎么才不会感觉到味道太淡呢?其实大家可以尝试做一些其它调味料进去,像牛奶,黄油,芝士等。

一般我们在家做土豆泥都是蒸熟或者用微波炉加热的制作而成的,口味都比较清淡,感觉没有什么味道,那么如何做土豆泥怎么才不会感觉到味道太淡呢?其实大家可以尝试做一些其它调味料进去,像牛奶,黄油,芝士等。

土豆泥怎么才不会感觉太淡的技巧:

1、先把调料有温水化开,在做土豆泥,入味挺好的

2、制作前多加一点盐是不错的选择。

3、制作不同口味的土豆泥,像香辣土豆泥,芝士土豆泥,培根黑椒土豆泥。

推荐:香辣土豆泥

这个香辣土豆泥是做的一种烧烤味土豆泥。天热,嘴巴里就淡淡的,一到吃饭就没食欲,发觉夏天吃辣的冬天要高得多。土豆是百搭的食物,搭配不同的调料做自己喜欢的口味,简单方便。这个香辣土豆泥味道真心的好吃,,吃剩下的还可以当宵夜。

主料:土豆2个,大蒜1瓣,香葱2根,

调料:盐适量,生抽适量,烧烤调料适量,香油适量,色拉油适量,

香辣土豆泥的做法图解:

1、所有材料集合图。

2、土豆去皮切小丁放于碗中,加适量白开水。

3、放入微波炉,高火叮8分钟至土豆软烂。

4、香葱切碎、大蒜切末、烧烤调料放在碗中。

5、适量色拉油烧烫浇在调味料上,蒜末、葱花爆出香味。

6、叮熟的土豆趁热用勺子压烂成土豆泥,不用太细腻,有颗粒口感更好。加入调味料。

7、加适量盐、生抽、香油调味拌匀即可。

成品图:

推荐二:培根黑椒土豆泥

主料:土豆360克,培根半条.

调料:黑胡椒2克、香草、香葱适量、酸奶。

培根黑椒土豆泥的做法:

1、洗净的土豆加水放入内锅。

2、电压力锅选择煮饭档,10分钟土豆就完全成熟了。不用电压力锅一般锅水煮时间较长需要25分钟左右。微波炉比较省时间,但很多人不喜欢用,我习惯用电压力锅,省能源又快捷。只要做熟按照自己喜欢均可,自己厨房本无需诸多讲究,随意最好。

3、熟土豆退去外皮,请君入袋碾成泥状。没有硅胶和面袋的用塑料袋同样作用,或者放入盆中用力碾压混合都是一样效果。

4、 半条培根小火煸熟,这里既是香味口感的来源,也是主要咸味的构成因素。

5、 同样放入袋子的还有黑胡椒和香葱碎一起和土豆混合成泥。扎紧袋口按压团拢即可。

6、 找个半球状的碗做模具放入混合好的土豆泥,担心不好倒出来可在碗中涂抹薄薄的一点煎培根的油。

成品图:

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