干人参果也叫做“蕨麻”就是是人参果晒干而成的加工品。干人参果的食用价值与鲜人参果的食用价值一样很高，但是吃法稍有不同。那么干人参果怎么吃好呢?
干人参果也叫做“蕨麻”就是是人参果晒干而成的加工品。干人参果的食用价值与鲜人参果的食用价值一样很高，但是吃法稍有不同。那么干人参果怎么吃好呢?下面把干人参果的食用方法和食用价值讲解给大家。
干人参果怎么吃好?
干人参果是煮粥、炖肉的上佳原料，在此列举三种干人参果的煮法给大家，供大家参考：
1、可将干人参果与百合、莲子、枸杞、银耳、红枣、葡萄干、大米加水煮30分钟左右，加入少许白糖，即可做成清香爽口的八宝粥，冷却后味道更佳。
2、将干人参果配小黄米、红枣、红糖加水，微火至粥烂，人体更易吸收。
3、将干人参果加当归、母鸡、枸杞放入汤盆微火煮至鸡肉熟透，即可做成芳香四溢的佳肴。
干人参果的食用价值有哪些?
1、壮骨：富含磷，具有构成骨骼和牙齿，促进成长及身体组织器官的修复，供给能量与活力，参与酸碱平衡的调节。
2、利尿消肿、护心：钙是骨骼发育的基本原料，直接影响身高;调节酶的活性;参与神经、肌肉的活动和神经递质的释放;调节激素的分泌;调节心律、降低心血管的通透性;控制炎症和水肿;维持酸碱平衡等。
3、干人参果可以健脾益胃，生津止渴，益气补血，治脾虚腹泻，病后贫血，营养不良。
现在大家知道干人参果怎么吃最好了，以后在家就可以采用以上的食用方法进行操作。
4、干人参果具有收敛止血、止咳利痰、抗肿瘤、强心、抗缺氧的作用，亦有滋补之效，适合家庭日常保健食用。干人参果具有益气补血，健脾益胃的功效，所以可以多加食用。
