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牛肉的热量表

时间:2014-06-28 08:41:54   作者:小编  点击:0

牛肉是国内第二大肉类食品,那么牛肉的热量是多少呢?经过研究发现100克牛肉的热量是125大卡,下面把牛肉的热量含量表分享给大家。

牛肉是国内第二大肉类食品,那么牛肉的热量是多少呢?经过研究发现100克牛肉的热量是125大卡,下面把牛肉的热量含量表分享给大家。

牛肉的热量:125 大卡(100克可食部分)

牛肉的热量表:

度量单位 热量(可食部分热量)
1盘牛肉(肥瘦)(250.0克,可食部分248.0克) 309大卡
标准(100克) 125大卡

评价:牛肉是三大畜肉中脂肪含量最低的,其特点是蛋白质和钾含量较高,热量在肉类中属于较低的。

牛肉的营养含量表(每100克)

热量 125大卡 蛋白质 19.9克 脂肪 4.2克
碳水化合物 2.00克  纤维素 -- 维生素A 7.00微克 
维生素C  0.03克 烟酸 5.6毫克  维生素E 0.65毫克
23毫克  168毫克  钾  125毫克 
钠  84.2毫克  镁  20毫克  3.30毫克
4.73毫克 6.45微克  铜  0.27毫克 
0.04毫克  胆固醇 84毫克 核黄素  0.14

牛肉的营养价值

1. 牛肉富含蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及术后,病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜,寒冬食牛肉可暖胃,是该季节的补益佳品;

2. 牛肉有补中益气,滋养脾胃,强健筋骨,化痰息风,止渴止涎之功效,适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用;

3. 水牛肉能安胎补神,黄牛肉能安中益气、健脾养胃、强筋壮骨。牛肉的使用效果

味甘、性平,归脾、胃经;

牛肉具有补脾胃、益气血、强筋骨、消水肿等功效。

老年人将牛肉与仙人掌同食,可起到抗癌止痛、提高机体免疫功能的效果;

牛肉加红枣炖服,则有助肌肉生长和促伤口愈合之功效。

以上就是牛肉的热量表分析了,大家参考一下,100克牛内的热量并不高,所以大家可以多多食用。

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