
类型:『 饮料类 』
时间:2026-07-16
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汤力水是一种带有明显苦味的碳酸饮料,汤力水又称为通宁汽水、奎宁水,是由奎宁加入苏打水、糖和水果提取物等调配而成,通常由碳酸水、糖或甜味剂、酸味剂、香料和少量奎宁组成。虽然名称中带有“水”,但普通汤力水在营养结构上更接近含糖汽水,而不是矿泉水或无糖苏打水。
汤力水是由奎宁加入苏打水、糖和水果提取物等调配而成,属于一种汽水类的软性气泡饮料。那么汤力水的功效有哪些呢?下面把汤力水的营养价值和作用详细给大家分析一下。
汤力水简介
汤力水是一种带有明显苦味的碳酸饮料,汤力水又称为通宁汽水、奎宁水,是由奎宁加入苏打水、糖和水果提取物等调配而成,通常由碳酸水、糖或甜味剂、酸味剂、香料和少量奎宁组成。虽然名称中带有“水”,但普通汤力水在营养结构上更接近含糖汽水,而不是矿泉水或无糖苏打水。
汤力水的营养信息
营养参数含量(每100克)
热量(大卡)34.00、碳水化合物(克)>8.80、钙(毫克)>1.00、铜(毫克)>0.006、铁(毫克)>0.01、锰(毫克)>0.01、钠(毫克)>12.00
不同品牌、不同国家销售的汤力水配方差异较大,购买时应以包装上的营养成分表为准。
普通含糖汤力水每100毫升通常含有约20—36千卡热量,糖含量大约为5—9克,蛋白质、脂肪、膳食纤维以及维生素、矿物质含量通常很低。例如,Fever-Tree普通汤力水标示每100毫升约30千卡;不同地区销售的Schweppes汤力水,其热量和糖含量也会因配方调整而变化。
按照这一范围计算,一瓶250毫升的普通汤力水大约可提供50—90千卡热量,以及12—23克糖。喝起来虽然不一定像可乐那么甜,但这是因为奎宁的苦味和酸味掩盖了部分甜味,并不代表含糖量很低。
无糖汤力水通常使用甜味剂代替蔗糖,热量和糖含量明显下降。部分产品每100毫升可以接近0千卡、0克糖,但不同产品使用的甜味剂种类不同,需要查看配料表。
汤力水中最有辨识度的成分是奎宁。奎宁能够带来特殊的清苦味。美国食品法规规定,奎宁作为碳酸饮料中的调味成分时,含量不得超过每升83毫克,并要求在标签中明确标示含有奎宁。市售产品中的实际含量通常低于这一上限。
汤力水最直接的作用是提供一种清爽、微酸、微苦且带有气泡感的饮用体验。碳酸气泡能够增强入口时的刺激感,奎宁的苦味则可以平衡甜味,因此适合冰镇后直接饮用,也常作为风味饮料的调配原料。
从补水角度看,汤力水的主要成分确实是水,但普通含糖汤力水同时含有较多添加糖,因此不能把它作为日常补水的主要来源。运动、出汗或日常口渴时,白开水通常更加合适;汤力水更适合作为偶尔饮用的风味饮料。
汤力水能够提供一定能量,但这些能量基本来自糖,缺少蛋白质、膳食纤维以及丰富的维生素和矿物质,因此营养密度较低。它不能代替牛奶、果蔬、主食或其他具有实际营养价值的食物。
需要特别说明的是,汤力水中虽然含有奎宁,但含量属于食品调味水平,不能用于预防或治疗疟疾,也不应被当作药物饮用。
民间有“喝汤力水可以缓解腿抽筋”的说法,但市售汤力水中的奎宁含量较低,效果缺乏可靠保证。美国食品药品监督管理局明确指出,药用奎宁不应被用于预防或治疗夜间腿抽筋,因为可能引起血小板减少、过敏反应、心律异常等严重不良反应。汤力水也不应被当作治疗腿抽筋的方法。
购买时首先看糖含量。普通含糖型口感更饱满,但热量较高;低糖型通常每100毫升含糖量低于普通产品;无糖型适合希望控制糖和热量的人。
其次看配料表。较常见的配料包括碳酸水、糖、柠檬酸、天然或人工香料、奎宁以及防腐剂。无糖产品还可能含有三氯蔗糖、安赛蜜、阿斯巴甜等甜味剂。
同时要注意产品容量。小瓶汤力水一次饮用量相对容易控制,大瓶装则容易在不知不觉中摄入较多糖分。开瓶后气泡会逐渐流失,建议密封冷藏并尽快饮用。
总体而言,汤力水的主要价值在于特殊的苦甜风味和碳酸口感,而不是补充营养或发挥治疗作用。普通汤力水含糖量不可忽视,适合偶尔饮用;日常补水仍应以白开水为主,控制糖分的人可以选择无糖汤力水,但同样不宜把它当作具有保健功能的饮料。
适宜人群:
一般人群均可饮用汤力水。其实这个汤力水和苏打水的区别还是相当大的,想了解的朋友可以参考一下:https://www.jucanw.com/mszx/mszx/1996.html