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雪菜炒魔芋
雪菜炒魔芋
主料:魔芋豆腐400克,雪菜100克
配料:油、盐、姜、蒜、辣椒、生抽、味精各适量

类型:『 』

时间:2013-09-23 09:24:49

难度:

归属: 总数:2

标签:雪菜炒魔芋的做法,雪菜炒魔芋怎么做,雪菜炒魔芋
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雪菜炒魔芋介绍

今天给大家图文详解带来的这道雪菜炒魔芋可是正在为减肥发愁的朋友们不容错过的一道菜肴哦,并且吃起来非常的有味爽口,可以试着来这样一道美味尝一尝吧。

  雪菜也叫排菜,是一种很常见的蔬菜食材,它吃起来味道清新,香味浓郁,非常的惹味,有利尿解毒的作用,是一种适合秋季食用的食材。

  魔芋是很多热衷于减肥的朋友们都知道的一种食材,它有着很好的减肥效果,主要体现在:一,它的纤维素含量高,可以促进肠道蠕动,帮促排毒,达到瘦身美体的功效。二,魔芋所含的可溶性纤维,可以吸收水,在胃里膨胀起来,增加饱腹感。三,魔芋的热量很低,吃多也不会长胖。

  雪菜炒魔芋是将雪菜和魔芋搭配在一起炒制而成的一道美食,吃起来有味,口感脆口软滑,非常的美味,并且减肥效果很显著。

  雪菜炒魔芋的做法教程:

  1、魔芋豆腐洗净后切成片再切成小条。

  2、切好的魔芋豆腐放入沸水锅中焯水一分钟。

  3、姜蒜切丝,辣椒切段,准备好雪菜备用。

  4、炒锅上火,倒入食用油烧热,下辣椒段、姜蒜丝炒香。

  5、放入魔芋条翻炒一会。

  6、放入雪菜翻炒翻炒。

  7、放入一匙生抽翻炒均匀。

  8、调入适量盐和少许味精翻炒均匀即可出锅。

  成品图:

  雪菜炒魔芋的美味小窍门:

  1、魔芋豆腐含有土碱味,所以烹制前要先焯一下水去除土碱味。

  2、雪菜是腌制食品,盐要少放一些。

  雪菜炒魔芋的做法介绍到这里就结束了,喜欢的朋友可以试着做一下,特别是正在减肥的朋友们可千万不要错过了哦,这样一道有味并且还有减肥功效的菜肴,你还在等什么?

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