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银耳炖燕窝(电饭锅版)
银耳炖燕窝(电饭锅版)
主料:银耳2朵(中等大小),燕锅3克,红枣3枚
配料:冰糖适量

类型:『 』

时间:2013-09-26

难度:

归属: 总数:2

标签:银耳炖燕窝,电饭锅银耳炖燕窝怎么做,银耳炖燕窝的做法
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银耳炖燕窝(电饭锅版)介绍

银耳炖燕窝是一道具有滋补润燥,养血美容,补血补虚等多种养生补益功效的甜品,更是女性朋友们美容润肤延缓衰老的好帮手,秋季喝银耳炖燕窝可润肺去燥,滋润皮肤,相当有益。

  银耳炖燕窝是女性朋友们最佳的滋补佳品,不仅有养血生津,滋阴润燥,补虚强身及美容养颜等功效,还能增强机体免疫力,有助促进细胞代谢延缓衰老。今天就教大家怎么用电饭锅炖出口感粘滑,细腻香甜的银耳炖燕窝的方法和技巧。用电饭锅来炖,十分的省事,只要把原料准备好,打上开关就可以去看电视或上网,休闲和滋补美容均不误。

  银耳炖燕窝的做法图文教程:

  1.燕窝用纯净水(温水)泡发,大约5小时或是放冰箱一个晚上都可以。

  2.用镊子夹掉混杂在里的燕子细毛。

  3.银耳也要进行泡发,时间二小时左右。

  4.用手轻轻地将燕锅碾开,会发现是一片片的,以利于出胶。

  5.将银耳去掉根部,剪碎,把燕窝连同泡燕窝的水也加入。

  6.加入三枚红枣。

  7.倒入电饭锅,加入约5倍的水。

  8.用煮汤的功能约煲三个小时。

  成品图:

  银耳炖燕窝的做法和选材小技巧:

  1)燕窝是用温水泡发,泡成后约是原大小的5-6倍。

  2)银耳要剪得细碎一些,能够更好地出胶。

  3)燕窝可以洗冷水洗后用温水发,也可以直接用温水发,由于泡发的时候燕窝的有益成份会融解在水里,所以不要把燕窝的水倒掉,直接温水发的时候要注意底部的杂质。

  4)真的燕窝肯定会有燕毛等,所以这也是鉴别真假的方法之一,泡发的时候用镊子细心地剔除。

  5)除了电饭锅之外,用砂锅或炖盅来做的话,方法也一样。只要水烧开后,转小火慢炖即可。

  6)如何挑到好燕窝的方法:https://www.jucanw.com/mszx/mszx/779.html

  7)燕窝什么时候吃最好?详解孕妇吃燕窝的最佳饮用时间:https://www.jucanw.com/mszx/mszx/1125.html

  8)怎么样挑选银耳的方法和技巧:https://www.jucanw.com/mszx/mszx/1770.html

  在这干燥容易肺燥干咳的秋季,女性朋友们有空的时候煮些银耳炖燕窝来补一补,不仅可以使身体更清爽舒适,还会使青春常驻,体质更加强健。

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