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冬瓜番茄丸子汤
冬瓜番茄丸子汤
主料:冬瓜300克,番茄1个,肉末150克,鸡蛋1个(取蛋清)
配料:香菜、葱、鸡精、香油、姜末、盐各适量

类型:『 』

时间:2013-10-17 11:51:52

难度:

归属: 总数:2

标签:冬瓜番茄丸子汤的做法,冬瓜番茄丸子汤怎么做,冬瓜番茄丸子汤
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冬瓜番茄丸子汤介绍

今天图文详解给大家介绍的这道冬瓜番茄丸子汤是一道喝起来酸甜清新有味的汤食,成品菜中汤汁鲜美酸甜有味,各种食材吃起来也非常的入味。

  冬瓜番茄丸子汤是一道做法简单,但是营养价值和味道都非常好的美味汤食。

  在营养上,冬瓜含有丰富的纤维素,可以减脂消脂,排毒利尿,瘦身美体。番茄酸酸甜甜的,所罕有的维生素C可以让皮肤变得细腻光滑,有弹性,并且所含的番茄素还有着瘦身美体的作用。

  在味道上,冬瓜清新、番茄酸甜、肉丸鲜美,三种味道融合,汤汁喝起来非常的有味,各种食材吃起来也是风味十足。

  冬瓜番茄丸子汤的做法教程:

  1、准备材料。

  2、冬瓜去皮去籽切成大小合适的块。

  3、番茄切块。

  4、肉末碗里加入鸡蛋清、鸡精、盐、葱末、姜末,用力搅拌均匀上劲。

  5、锅中加适量清水,放入冬瓜烧开,加盐。

  6、待冬瓜将熟时加入番茄块。

  7、随便将肉泥用手挤成丸子,依次放入锅中。

  8、煮熟后放入香菜,淋入香油即可。

  成品图:

  冬瓜番茄丸子汤的美味小窍门:

  1、番茄煮一会就好了,要等冬瓜快熟的时候再放入。

  2、丸子已经非常有味了,所以不需要加鸡精这些调料。

  冬瓜番茄丸子汤的做法介绍到这里就结束了,现在气温慢慢的下降,所以这个时候经常喝一些暖身的汤食,对身体是很有好处的,暖身暖胃,并且还有着瘦身作用哦。

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