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香芒炒脆笋
香芒炒脆笋
主料:去壳绿竹笋1支、爱文芒果1颗
配料:甜豆荚60g、红甜椒30g、姜2片、蒜头2粒、盐适量

类型:『 』

时间:2015-06-14

难度:

归属:夏季 总数:2

标签:香芒炒脆笋,香芒炒脆笋的做法
鲜笋食谱大全
香芒炒脆笋介绍

香芒炒脆笋这道小吃口感丰富,笋子甜脆、芒果香软多汁非常可口,制作时间以把食材焯烫一下,这样炒出来色泽才更加鲜美。

香芒炒脆笋这道小吃口感丰富,笋子甜脆、芒果香软多汁非常可口,制作时间以把食材焯烫一下,这样炒出来色泽才更加鲜美。

香芒炒脆笋的做法:

1、先把脆笋切块,香芒切滚刀,蒜头切片备用

2、汆烫

竹笋切滚刀块烫熟,芒果取肉切小块。甜豆荚对切、甜椒去籽切块汆烫。

3、拌炒

爆香姜、蒜片,加竹笋和甜豆、甜椒炒香,下芒果、盐炒匀即可出锅享用。

成品图:

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