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藕带炒腰果
藕带炒腰果
主料:藕带400克,腰果适量
配料:腊肠一根,红椒一根,韭菜花适量,盐,鸡精适量

类型:『 』

时间:2015-06-26 15:24:00

难度:

归属:夏季 总数:3

标签:藕带炒腰果,藕带炒腰果的做法
藕带食谱大全
藕带炒腰果介绍

今天用藕带炒腰果做一道小吃,在家炒藕带时候要大炎快炒,炒的时间久了藕带口感就不好吃了,清脆的藕带才更加美味。

今天用藕带炒腰果做一道小吃,在家炒藕带时候要大炎快炒,炒的时间久了藕带口感就不好吃了,清脆的藕带才更加美味。

藕带炒腰果的做法:

1、藕带买回家要浸泡在水里,看这么长,盆子都放不下,可以切短。

2、腰果放入锅里中小火炸。

3、炸到金黄即可捞出备用。

4、顶上这里去掉,如果你想吃,也是可以吃的。

5、去掉顶部之后,放在水下冲洗。

6、切成小段。藕带和莲藕一样,内部的孔容易有淤泥,有时冲洗不干净,我们可以挑出来,再洗一下。

7、配料不用多,吃的就是藕带的鲜爽,太多要抢味。随意搭配,刚好手边有韭菜花,所以切几根搭配颜色。

8、锅里加少量的油,放入红椒和腊肠。

9、加入藕带和韭菜花。

10、翻炒片刻,藕带不要久炒。

11、加入腰果。

12、加入盐,鸡精炒匀即可。

成品图:

藕带炒腰果怎么做好吃:

1、藕带生吃就可以,所以不用久炒,不然口感不清脆。

藕带生于荷塘,腰果形似月亮。于是,多愁善感继续作祟,那就学一下文艺,起名“荷塘月色”。

藕带清爽,细脆,无筋,鲜嫩的口感很受欢迎。藕带还有一定的药用价值,“生食,可以解酒食毒”。而且富含膳食纤维。

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