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黑胡椒蒸鸡
黑胡椒蒸鸡
主料:去骨鸡腿1支、葱1又1/2根、姜1小块。
配料:盐适量、粗黑胡椒粉1大匙、米酒1/10杯

类型:『 』

时间:2016-08-01

难度:

归属:夏季 总数:0

标签:黑胡椒蒸鸡,黑胡椒蒸鸡的做法
鸡食谱大全
黑胡椒蒸鸡介绍

粗粒黑胡椒香气很足够,用来腌肉很赞,去骨的鸡腿肉、松阪肉或是三层肉都很适合。今天我们用黑胡椒做一款好吃的黑胡椒蒸鸡,向来我就喜欢用电锅蒸肉,鸡肉或是猪肉都很好吃,而且底下可以一起煮饭,极为方便,但是我昨天电锅得忙着热万峦猪脚,我又没有买加高的锅盖,这时只好派出黑鼎锅来蒸!别怀疑,铁锅仍是可以拿来蒸的,这就是黑鼎耐操的地方。用了朋友送的粗黑胡椒来腌肉,香气很棒,但是可别单单只有加胡椒粉,当然还得加一点米酒去腥,还得配上辛香料的才能让肉的气味更为丰富、柔和。

粗粒黑胡椒香气很足够,用来腌肉很赞,去骨的鸡腿肉、松阪肉或是三层肉都很适合。今天我们用黑胡椒做一款好吃的黑胡椒蒸鸡,向来我就喜欢用电锅蒸肉,鸡肉或是猪肉都很好吃,而且底下可以一起煮饭,极为方便,但是我昨天电锅得忙着热万峦猪脚,我又没有买加高的锅盖,这时只好派出黑鼎锅来蒸!别怀疑,铁锅仍是可以拿来蒸的,这就是黑鼎耐操的地方。用了朋友送的粗黑胡椒来腌肉,香气很棒,但是可别单单只有加胡椒粉,当然还得加一点米酒去腥,还得配上辛香料的才能让肉的气味更为丰富、柔和。

材料:去骨鸡腿1支、葱1又1/2根、姜1小块。

腌料:盐适量、粗黑胡椒粉1大匙、米酒1/10杯。

黑胡椒蒸鸡的做法:

1、提前准备1根葱切段、1/2根葱切丝、姜切片备用。

2、将去骨鸡腿加入葱段、姜片及腌料待入味。

3、取锅放入适量水及蒸架,放上作法2的鸡腿,蒸约15分钟,待蒸熟后取出切片,放上葱丝即可。

成品图:

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