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樱花虾粉丝蒸冬瓜
樱花虾粉丝蒸冬瓜
主料:冬瓜 半斤(300g),鸡汤 100ml,粉丝 1包 (50g)
配料:蒜蓉少许,樱花虾,葱花适量

类型:『 』

时间:2023-10-31

难度:

归属: 总数:505

标签:樱花虾粉丝蒸冬瓜,冬瓜
食谱大全
樱花虾粉丝蒸冬瓜介绍

樱花虾粉丝蒸冬瓜的家常做法中粉丝会吸水,所以鸡汤要多一点,这是一道非常清淡的菜,加了一点樱花虾来提味会更加好吃,喜欢吃清淡的朋友可以试做一下。

  樱花虾粉丝蒸冬瓜的家常做法中粉丝会吸水,所以鸡汤要多一点,这是一道非常清淡的菜,加了一点樱花虾来提味会更加好吃,喜欢吃清淡的朋友可以试做一下。

  樱花虾粉丝蒸冬瓜的做法图解:

  1、冬瓜去皮切粗条,浸软粉丝,剪约3刀 (我用了迷你冬瓜)。

  2、冬瓜铺在浅底锅上或深碟上。

  3、混和粉丝和蒜蓉,淋上鸡汤。

  4、入蒸炉100度蒸8分钟或隔水蒸8分钟(用无水蒸也可,加盖,中火加热3分钟,转小火3分钟,熄火闷h3分钟 )。

  5、洒上樱花虾和葱花后即可享用。

  成品图

  樱花虾粉丝蒸冬瓜的做法小技巧:

  1、如没鸡汤,可用鸡汤粒开100ml 水。

  2、粉丝会吸水,如果不放粉丝,用2汤匙鸡汤已够。

  3、以上是用LC 22 cm 浅底锅的时间,如份量或用具不同,请自行加减烹煮时间。

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