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银耳冰糖红枣汤
银耳冰糖红枣汤
主料:红枣20个、干银耳100克
配料:冰糖120克

类型:『 』

时间:2017-07-09

难度:

归属:夏季 总数:0

标签:银耳冰糖红枣汤,银耳冰糖红枣汤的做法
银耳食谱大全
银耳冰糖红枣汤介绍

今天这款银耳冰糖红枣汤只需要40分钟就能享用了,而且煮的时间只要20分钟就好了,制作时我用铸铁锅煮的,大家也可以用砂锅但是水的分量要多加一些。炎炎夏日,汤汁做好后放入冰箱中冰镇后饮用,口感更佳。

今天这款银耳冰糖红枣汤只需要40分钟就能享用了,而且煮的时间只要20分钟就好了,制作时我用铸铁锅煮的,大家也可以用砂锅但是水的分量要多加一些。炎炎夏日,汤汁做好后放入冰箱中冰镇后饮用,口感更佳。

我们经常听到银耳冰糖红枣汤,它是一道传统名点。食用过的朋友都知道它的味道非常好,汤鲜味美,口味香甜,食用以后味道令人回味,可是对冰糖银耳汤的功效却了解的不多。银耳冰糖红枣汤的营养价值高,具有增强机体、润肺化痰、开胃助消化、降血压等多种功效。

银耳冰糖红枣汤的做法:

1、红枣洗净备用。

2、银耳加水泡发半小时,洗净摘去根部,掰成小朵,放入铸铁锅。

3、将红枣对半切开,这样容易入味。

4、将红枣也放入铸铁锅中,加入冰糖和适量水。

5、盖上锅盖大火烧开,转小火煮20分钟。

6、然后关火,盖盖焖20分钟。银耳糯糯的,糖水稠稠的,除去泡发银耳时间,40分钟就能吃上银耳汤,是不是简单又美味?吃时点缀些新鲜枸杞,简直无敌了。

成品图:

银耳冰糖红枣汤制作技巧:

1、食材的多少、冰糖的多少、炖煮时间的长短,都可由自己的喜好而定。

2、常服银耳汤,还可起到嫩肤、祛斑、美白、美容的效果。

3、如果用普通砂锅,要多加一些水,毕竟保水性能没有铸铁锅好。

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