今天就由我给大家讲一道既有减肥效果又有养身的减肥萝卜丝，它含有丰富的维生素C，可以增加抵抗力。这道菜的主要是用白萝卜，取材方便，下面就请大家和我一起做吧!

　　减肥萝卜丝的做法教程：

　　1，将白萝卜洗净去皮，切成细丝，葱切葱末，姜切姜末。

　　2，炒锅烧热，倒入花生油烧至6成热，放入葱末、姜末炒出香味。

　　3，放入萝卜丝翻炒，使萝卜丝变软变透明。

　　4，加入水，转中火将萝卜丝炖软，待锅中汤汁略收干，加入盐、糖和鸡精调味，翻炒均匀。

　　5，出锅装盘，用葱丝装饰即可。

　　减肥萝卜丝成品图

　　减肥萝卜丝的做法小技巧：

　　1、取材要用新鲜的白萝卜

　　2、在切丝时最好薄厚均匀

　　到这里一道减肥的减肥萝卜丝就做好了，这道菜看上去色泽鲜艳，纯白加一点绿色更增加它的色泽了，并且做这道才油烟比较少非常适合女士做。