秋葵是正在减肥的朋友们不容错过的一种美味食材，它具有减肥的作用哦，对于正在减肥的朋友们来说，多吃秋葵清肠很不错呢，并且还可以美容，这道秋葵虾米蛋花汤喝起来鲜美，营养也非常不错，加了虾米和鸡蛋和秋葵一起做成的这道汤食，营养上可以更加好的被人体吸收，但是不会发胖，还有着减肥清肠的作用哦。

　　秋葵虾米蛋花汤的做法教程：

　　1.秋葵洗净，切掉顶部。

　　2.锅烧水，放入适量盐和油煮沸，倒入秋葵再次煮沸后捞出。

　　3.焯过水的秋葵切段，葱切末，虾米洗净备用，鸡蛋打散。

　　4.锅热油。

　　5.放入葱末和虾皮炒一下。

　　6.加入水煮沸。

　　7.放入秋葵。

　　8.再次煮沸后倒入蛋液。

　　9.蛋花凝固后加入盐。

　　10.加入鸡粉调味。

　　11.出锅前放一点胡椒粉，撒葱花和枸杞即可关火。

　　成品图：

　　秋葵虾米蛋花汤的美味小窍门：

　　1、秋葵整棵焯水营养成分才不会流失。

　　2、鸡蛋里放入些盐打散，做出来蛋花会比较好看。

　　关于秋葵：

　　1、新鲜的秋葵最适合在夏秋季食用，又美味又健康。

　　2、秋葵嫩荚含有丰富的果胶、膳食纤维，其果胶的粘稠状态是植物界非常少见的，膳食纤维的占比及其中可溶性膳食纤维占比均是植物中非常高的， 所以秋葵具有减肥、清肠的神奇作用。

　　秋葵虾米蛋花汤的做法介绍到这里就结束了，正在减肥的朋友们可千万不要错过这样一道美食哦，鲜美美味又有着减肥美容的功效，很是不错的呢。