豆芽的种类很多，像是黄豆芽、绿豆芽还有黑豆芽，吃起来都非常的脆口清新，今天这道豆芽菜炒洋葱中选用的是绿豆芽，绿豆芽吃起来清香爽口，营养价值也很高，特别是减肥的效果很显著。

　　除了豆芽外，这道菜肴中还选用了洋葱、芹菜、胡萝卜，洋葱是一种营养价值很高的食材，有着降压降糖，补钙，并且能量比一般的蔬菜要低。芹菜含有丰富的纤维素，可以促进肠道蠕动，排毒瘦身，还加了点胡萝卜补充营养。

　　豆芽菜炒洋葱吃起来清爽可口，非常适合减肥的朋友们食用。

　　豆芽菜炒洋葱的做法教程：

　　1.豆芽菜去根部，洗干净用冷水浸泡5分钟。

　　2.洋葱洗干净。

　　3.洋葱切成丝。胡萝卜、芹菜洗干净切成丝。

　　4.起油锅，洋葱入锅炒。

　　5.胡萝卜、芹菜入锅炒。

　　6.豆芽菜入锅炒。

　　7.加盐、鸡精炒。

　　8.炒均匀即可出锅享用。

　　成品图：

　　豆芽菜炒洋葱的美味小窍门：

　　1.此菜清淡爽口，不宜添加多种调味品，特别不宜添加色重的调味品。

　　2.炒制的时候要大火快炒，这样才能保持胡萝卜和芹菜、豆芽、洋葱脆嫩的口感。

　　豆芽菜炒洋葱的做法介绍到这里就结束了，喜欢的朋友可以试着做一下，吃起来很清爽的一道菜肴，并且清新的外观看上去也是很惹人食欲，并且各种食材的营养丰富，老少皆宜，减肥的朋友们可不要错过哦。