类型:『 』
时间:2023-11-12
难度:
归属:夏季 总数:852
枸杞炝莴笋是一款5分钟快手家常菜,特别适合夏天时享用,枸杞炝青笋清爽的小菜,从去皮插丝到炝拌,5分钟搞定,注意肠胃不好的还是过下热水为宜。
枸杞炝莴笋是一款5分钟快手家常菜,特别适合夏天时享用,枸杞炝青笋清爽的小菜,从去皮插丝到炝拌,5分钟搞定,注意肠胃不好的还是过下热水为宜。
1、枸杞用热水泡开备用;莴笋去皮后洗净,用插板插成细丝,放大碗内备用;
2、依次加盐、味精、香油调味;
3、最后放泡好的枸杞;拌匀后装盘,撒白芝麻即可。
成品图:
1、肠胃不好的,可用滚水过一下再炝拌。
2、可以把香油换成麻油。
莴笋用去皮刀是现在家庭中最常见的一种餐饮工具,它既可以去除菜品的皮,也能去苹果皮,操作十分简单,大家也可以用它来去除莴笋的外皮,在使用以前要先把莴笋的外层的老皮削掉一部分,然后再用去皮刀从一头开始去除,两三分钟就能把一个莴笋的外皮全部去掉。
莴笋的营养成分非常丰富,尤其是微量元素;钙、钾、磷、铁等。对如血压不稳、心脏病等有平衡心肌、预防心律紊乱的作用。