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干炝手撕包菜
干炝手撕包菜
主料:包菜适量
配料:盐、味精、鸡精各适量

类型:『 』

时间:2023-09-23

难度:

归属: 总数:484

标签:干炝手撕包菜的做法,干炝手撕包菜怎么做,干炝手撕包菜
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干炝手撕包菜介绍

干炝手撕包菜是一道吃起来很是下饭的开胃家常菜,做法很简单,就是在做的时候要记住包菜要快速炒,不要让包菜炒出水,掌握这一点就能做出美味的干炝手撕包菜啦。

  包菜是一种很常见的食材,它吃起来清甜可口,并且营养价值丰富,含有丰富的维生素,现在的人们大鱼大肉的经常吃,久而久之会造成肝脏负担,落下高血脂、高血压等这些富贵病,所以应该经常食用蔬菜,这道干炝手撕包菜就是一道美味的全素菜,丰富的维生素,可以提高人体免疫力,帮助减轻肝脏负担,还可以帮助排毒,换您一个健康的身体。

  干炝手撕包菜的做法教程:

  1、先将包菜洗净后用手撕成小块,去掉中间那根大茎。

  2、先入水氽一下,起水加一点油,水开后放入撒好的包菜,氽断生后沥水备用。

  3、热锅冷油,油热后倒入沥水后的包菜,快速翻炒。

  4、加入准备好的干辣椒节和花椒粒继续翻炒,然后加入盐、味精、鸡精调味即可。

  成品图:

  干炝手撕包菜的美味小窍门:

  1、做的时候快速炒,炒后放盐、味精调味后迅速起锅,炒出水后就视为失败。

  2、不喜欢太生脆,喜欢吃软的可以多炒两分钟。

  3、也可以省去氽水那一步,直接生炒,味道也好。

  干炝手撕包菜的做法介绍到这里就结束了,其实做法很简单的吧,只需要在做的过程注意以上说的几点小窍门,就可以做出适合自己口味的美味菜肴啦。

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