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广味蜜汁叉烧
广味蜜汁叉烧
主料:五花肉450克
配料:叉烧酱1大勺、盐、老抽、蜂蜜各适量

类型:『 』

时间:2013-10-25 09:34:23

难度:

归属: 总数:0

标签:蜜汁叉烧肉的做法,蜜汁叉烧肉怎么做,蜜汁叉烧肉
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广味蜜汁叉烧介绍

广味蜜汁叉烧肉的做法其实很简单,关键就在于猪肉的腌制和烤制上,猪肉腌制的时候时间要长,这样才能更好的入味,另外在烤制的时候,是要将猪肉和腌肉的汁一起烤制而成的,吃起来非常的有味,并且在用高压锅压制的时候,如果是喜欢吃比较劲道的话,那么时间不宜过长,如果是喜欢吃软烂的猪肉,那么你可以压制的时间长一些,这样更适合老人和小孩食用。

  广味蜜汁叉烧肉的做法其实很简单,关键就在于猪肉的腌制和烤制上,猪肉腌制的时候时间要长,这样才能更好的入味,另外在烤制的时候,是要将猪肉和腌肉的汁一起烤制而成的,吃起来非常的有味,并且在用高压锅压制的时候,如果是喜欢吃比较劲道的话,那么时间不宜过长,如果是喜欢吃软烂的猪肉,那么你可以压制的时间长一些,这样更适合老人和小孩食用。

  广味蜜汁叉烧肉的做法:

  1、准备好材料。

  2、肉中加入叉烧酱、老抽、盐。

  3、再加入蜂蜜。

  4、用手抓匀,适当的揉一揉,腌制约10小时。

  5、奔腾压力锅中,放入锡纸(没有也可以),加入猪肉和腌肉的汁。

  6、盖上盖子,把阀门指向无水h档。

  7、按无水h档,按一下就可以工作。

  8、做好后拿出晾凉切片。

  成品图:

  广味蜜汁叉烧肉的窍门:

  1、想要h色轻点,少放点蜂蜜也可以。

  2、汤汁适当多点不易糊。

  蜜汁叉烧肉的做法介绍到这里就结束了,很美味的一道肉食,甜甜美美的外皮下是鲜美细嫩的肉,吃起来非常的美味呢,不妨做来这么一道美食和家人们一起尝一尝吧。

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