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鸡毛菜平菇排骨汤
鸡毛菜平菇排骨汤
主料:鸡毛菜、平菇(已清洗)、排骨(已焯水)各适量
配料:料酒、盐、鸡精各适量

类型:『 』

时间:2023-09-29

难度:

归属: 总数:564

标签:鸡毛菜平菇排骨汤的做法,鸡毛菜平菇排骨汤怎么做
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鸡毛菜平菇排骨汤介绍

鸡毛菜平菇排骨汤是一道集合了蔬菜、菌类、荤食三类的美味汤食,汤水喝起来清淡中不失清新鲜美有味,做法很简单,没有经过大炒大煮,各种食材吃起来都是各自最天然的味道。

  鸡毛菜平菇排骨汤主要选材于鸡毛菜、平菇、排骨这三种食材,鸡毛菜也就是我们常见到的那种小白菜,吃起来清新脆嫩,并且还可以帮助消化,清肠排毒,将鸡毛菜和平菇、排骨这两种食材搭配着一起做汤,不仅为整道美食增添了清新的味道,解腻,而且还可以帮助消化哦。

  鸡毛菜平菇排骨汤的做法教程:

  1、将鸡毛菜清洗清洗,捞出待用。

  2、将已焯水的排骨下入高压锅中,加适量的料酒。

  3、接着,加入一些清水,盖上盖、烧煮10分钟后关火,焖至没气后开盖。

  4、然后,合入清洗好的平菇和鸡毛菜煮开,煮至断生。

  5、最后,加适量的盐、加适量的鸡精调味搅匀,即成。

  成品图:

  鸡毛菜平菇排骨汤的美味小窍门:

  1、其实鸡精也可以不加,这道菜肴本身就已经很鲜美了。

  2、排骨要事先焯一下水,去除血水去除腥味。

  鸡毛菜平菇排骨汤的做法介绍到这里就结束了,喜欢的朋友可以试着做一下,吃起来很美味的一道菜肴,不妨做来和家人们尝一尝吧,鲜美有味营养。

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