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意大利风味金枪鱼烤饭团
意大利风味金枪鱼烤饭团
主料:米饭1碗,意大利味金枪鱼罐头一罐
配料:盐适量,糖适量,醋适量,香葱葱花适量,新鲜海苔片1片

类型:『 』

时间:2014-05-29

难度:

归属: 总数:1

标签:意大利风味金枪鱼烤饭团,饭团,金枪鱼
食谱大全
意大利风味金枪鱼烤饭团介绍

意大利风味金枪鱼烤饭团味道关键在与金枪鱼罐头的口感上面,所以一定要选择正宗意大利口味才好吃,包饭团是蜱上粘点水这样不会粘手,下面来看详细制作方法图解。

  意大利风味金枪鱼烤饭团味道关键在与金枪鱼罐头的口感上面,所以一定要选择正宗意大利口味才好吃,包饭团是蜱上粘点水这样不会粘手,下面来看详细制作方法图解。

  意大利风味金枪鱼烤饭团的做法:

  1.白饭加入盐,糖,少许醋,搅拌均匀,做成寿司饭(热饭的搅拌效果最好,如果不喜欢酸甜口味的饭坯,可以不用加糖,醋,但是个人认为还是遵照寿司正宗做法味道正宗哇!)

  2.意大利味金枪鱼罐头适量,放入碗中,加入香葱葱花,用勺子切碎一些,搅拌均匀。

  3..手沾水后将寿司饭放在手心里,加入适量刚才拌好的金枪鱼,整型成圆形或者三角形的饭团,外面刷少许色拉油,喜欢重口味的也可以再来点酱油,放入已预热的烤箱中,用210℃火,烤约5分钟至表面微黄后取出(或者用微波炉的高火,也凑合,3分钟吧),再卷上海苔片即可。

  成品图:

  意大利风味金枪鱼烤饭团的做法小技巧:

  1、一定要选择如意大利口味的金枪鱼罐头,这样味道才好吃又正宗。

  2、包饭团时手上沾点水,即不粘手包出来的饭团也漂亮。

  这道意大利风味金枪鱼烤饭团好吃的关键就在于金枪鱼罐头,我试过很多种,什么原味,蜜汁,酱香,红烧,都不如意大利口味的金枪鱼罐头好吃,入口鲜嫩软滑,充满异域风情,十分有食欲。

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