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杨枝金捞
杨枝金捞
主料:芒果2个,橙子或西柚1个,煮好的西米、糖水各适量
配料:

类型:『 』

时间:2023-11-04

难度:

归属: 总数:523

标签:杨枝金捞的做法,杨枝金捞怎么做,杨枝金捞
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杨枝金捞介绍

杨枝金捞是一道适合夏日的冰爽西式甜品,这道甜品的做法非常简单,在做的时候要注意把握好各种材料的比例,这样做出来的杨枝金捞才会香甜美味。

  炎炎夏日,冰爽甜品是大家共同喜爱的东西,杨枝金捞就是一道解暑消渴的美味甜品,平时我们在甜品店里吃的杨枝金捞又贵又少,吃起来很不过瘾,怎样才能自制出好吃的杨枝金捞呢?今天就教大家怎样用最简单的材料和方法做出美味的杨枝金捞。

  杨枝金捞的做法教程:

  1.准备好材料,并把所有材料提前冷藏数小时。

  2.橙子去皮,剥出里面的肉(只用了3瓣)。

  3.芒果切开,用勺子沿着边缘慢慢的把肉挖出(这个方法非常好用,挖出的肉比较整齐)。取芒果最中间的位置,然后切成整齐的小块。

  4.取出冻好的糖冰块,先放进搅拌机里,然后倒入芒果肉。充分的搅碎(糖冰块和芒果的比例是1:1)。

  5.取出西米,拌入适量的糖水,拌好后稍稍沥干。然后倒入打好的芒果肉,用勺子把西米和芒果肉稍微拌匀。

  6.先撒上芒果粒,然后撒上橙子粒即可开动(即做即吃以保证最佳口感)。

  成品图:

  杨枝金捞的美味小窍门:

  1、所有材料再做之前都冷藏数小时,这样成品口感会冰凉爽一些。

  2、一定要用糖水来冻冰块,不要用白开水,不加糖的冰块和果汁打碎后会使果汁变得淡(这步非常重要)。当然糖水按自己口味来调。

  3、糖冰块和芒果的比例是1:1,太多没有果味,太少不够冰。

  4、即做即吃,这样才保证最佳口感。

  以上就是杨枝金捞的做法技巧了,这种甜品的做法非常简单,材料也很简单,想吃到实惠又美味的甜品的朋友们千万不要错过哦。

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