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自制哈密瓜果酱
自制哈密瓜果酱
主料:哈密瓜半个、白糖150克
配料:麦芽糖两勺、柠檬汁20ML

类型:『 』

时间:2023-11-04

难度:

归属: 总数:850

标签:自制哈密瓜果酱的做法,自制哈密瓜果酱怎么做,自制哈密瓜果酱
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自制哈密瓜果酱介绍

今天图文详解给大家介绍的是自制哈密瓜果酱的详细做法,可以做上这么一道美食直接吃,或者在早餐的时候配上一块面包或者一个馒头,味道都是很不错的。

  哈密瓜是很多朋友们都喜欢吃的一种美味水果,其清新甘甜的口感吃到嘴里很是清新,并且哈密瓜含有丰富的维生素,有着美肤养颜的功效,所以对女性朋友们来说,是一种既美味功效有很大的水果。

  这道自制哈密瓜果酱的做法很简单,可以做来直接吃,或者在早餐的时候配上一块面包或者一个馒头,味道都是很不错的,因为加了柠檬汁,所以甜甜的味道中有一些酸酸的口感,吃起来也就更加的惹人食欲啦。

  自制哈密瓜果酱的做法教程:

  1、哈密瓜一半,去皮去瓤还有三斤1500克。

  2、把哈密瓜放案上剁成小丁。

  3、怕锅里装不下。先放到高压锅里。

  4、中火慢搅把瓜汁蒸发一部分。

  5、水份少一半了再倒炒锅里开始中火炒制。

  6、再把糖倒上炒匀炒化。

  7、倒上两勺麦芽糖,这是火不要太急,放上糖以后开始煳锅了。

  8、水份起蒸发越少,剩的内容也越来越少了。

  9、倒上柠檬汁翻炒均匀。

  10、出锅冷却后装起来,即可以做果酱吃面包,也可以做馅料。

  成品图:

  自制哈密瓜果酱的美味小窍门:

  1、哈密瓜水分大,煮的时间较长。

  2、增加粘性,可以加适量琼脂,但很快能吃完,做的不多,我没加。

  3、自制的果酱要尽快吃完,并用干净消毒的瓶子装好。

  4、根据自己的口感可以加少许柠檬汁,增加些酸味。

  以上即是自制哈密瓜果酱的详细做法啦,在做的过程中需要注意的问题也都告诉大家了,所以不妨试着做一下这样一道美食吧,用来直接吃或者蘸着面包吃都是很不错的选择哦。

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