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咖喱牛腩饭
咖喱牛腩饭
主料:牛腩350g,土豆250g,洋葱80g,胡萝卜100g,咖喱块适量
配料:盐2.5ml,白胡椒粉2.5ml,葱段适量,姜片适量

类型:『 』

时间:2023-11-04

难度:

归属: 总数:11030

标签:咖喱牛腩饭的做法,咖喱牛腩饭怎么做,咖喱牛腩饭
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咖喱牛腩饭介绍

今天图文详解给大家带来的这道咖喱牛腩饭是一道做法简单,吃起来口感丰富,营养健康的美食,不喜欢太复杂的炒菜程序的朋友不妨试一下这样一道饭菜一锅端。

  咖喱是很多懒人朋友们在家里必备的一种调料,因为有了它之后解决吃饭问题就很简单了,并且味道还是相当的好。这道咖喱牛腩饭是将咖喱、牛腩、土豆、洋葱等食材放入锅中炒制焖制好了之后浇在米饭上做成的一道美食,吃起来有菜有饭,营养丰富,并且做法简单,很适合懒人朋友们食用。

  咖喱牛腩饭的做法教程:

  1.牛腩洗净切成2*2cm的块。

  2.牛腩冷水下锅放入葱段和姜片,水烧开焯牛腩,焯好的牛腩加水放入压力锅压一会。

  3.牛腩去血水后捞出,冲洗净备用。

  4.胡萝卜切滚刀块,洋葱,土豆切丁。

  5.锅里倒一点油,放入洋葱炒香。

  6.放入土豆和胡萝卜翻炒一会。

  7.牛腩和高汤一起倒入锅里,高汤没过土豆。

  8.大火烧开,放入咖喱块。

  9.改中小火,慢慢炖约40分钟,加入适量的盐和白胡椒。

  10.汤变得浓稠,咖喱牛腩浇在米饭上即可。

  成品图:

  咖喱牛腩饭的美味小窍门:

  1.牛腩焯水后用高压锅再压一会,时间约10分钟,提前使肉变烂,连肉汤和土豆一起炖更快入味。

  2.咖喱有原味,微辣,辣的几种,根据自己口味选择,咖喱块一般超市都有售。

  3.最后土豆变软,汤汁变得浓稠即可,咖喱汤直接浇在米饭上。

  咖喱牛腩饭的做法介绍到这里就结束了,喜欢的朋友可以试着做一下,做法很简单的呢,不妨试着做这样一道美味美味犒劳犒劳自己吧,营养美味又健康。

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