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香蕉奶油泡芙
香蕉奶油泡芙
主料:黄油70G,面粉110G,鸡蛋三个
配料:盐少许,糖一勺,水150G,奶油适量,香花一个,火龙果半个

类型:『 』

时间:2023-11-05

难度:

归属: 总数:632

标签:香蕉奶油泡芙的做法,香蕉奶油泡芙怎么做,香蕉奶油泡芙
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香蕉奶油泡芙介绍

今天图文详解给大家介绍的这道香蕉奶油泡芙是一道格外美味的泡芙做法,做好的泡芙吃起来是酥脆的外皮,香甜的奶油夹杂着美味的香蕉片,一口一个,很是惹人喜爱。

  泡芙是很多朋友们都非常喜欢的一种美味美食,特别是深受小朋友和女性朋友们的喜爱,我们平时所吃的泡芙外皮酥酥脆脆的,夹杂着淡淡的黄油香味,口味比较淡雅,今天给大家介绍的这道香蕉奶油泡芙在原味泡芙的基础上加了奶油、香蕉片、火龙果,吃起来多了一层香浓清新的味道,并且添加的水果还能帮助泡芙的消化,这样吃多了也不用担心积食的问题啦。

  香蕉奶油泡芙的做法教程:

  1、备好所需材料,奶油是裱蛋糕没用完的,直接装在裱花袋里了。

  2、水、盐、糖、黄油,一起放入锅中。

  3、中火加热并稍稍搅拌,使油脂和水混合均匀。

  4、煮至沸腾后转小火,一次性倒入全部面粉。

  5、快速搅拌,使面粉和水充分混合在一起,直到面粉全部被烫熟,不粘锅时关火。

  6、面糊冷却至不太烫手时,分三次加入打散的鸡蛋液(加一次搅拌让面糊把鸡蛋都吸收以后,再加下一次)。

  7、拌好的面糊很细腻,挑起面糊呈倒三角形状就可以了。

  8、烤盘热上锡纸,把泡芙面糊装在裱花袋中。

  9、把面糊挤在烤盘上。

  10、入预热好的烤箱200度10分钟,待泡芙膨胀起来后把温度降低到180度,继续烤10分钟至表面金黄出炉。

  11、香蕉切片,又加了半个火龙果切小丁。

  12、待泡芙放凉侧面切开,中间填上水果丁再挤上奶油就可以了。

  成品图:

  香蕉奶油泡芙的美味小窍门:

  1、面粉加入黄油糊中一定要快速的搅拌,让面粉尽快的烫熟。

  2、鸡蛋要待面糊冷至不烫手时再加,要分次加入,待相互吸收后再加下一次蛋液。

  3、烤泡芙时不能打开烤箱,以免受风出现塌陷。

  4、烤好的泡芙要冷却后再装奶油。

  香蕉奶油泡芙的做法介绍到这里就结束了,喜欢的朋友可以试着做一下,不妨做来这么一道美食给家里的小朋友们尝一尝,自己做的安全健康也没有什么添加剂,孩子吃起来也很放心啦。

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