花生酱饼干的做法蛮多种，很多人喜欢加黄油、鸡蛋之类的，做出比较软的口感。个人喜欢吃口感紧致些，所以这次的花生酱饼干，彻底继承了花生酱本身的全部优点，酥、闷、喷香，对花生酱控们而言，吃饼干和吃花生酱根本没什么两样，它更方便携带、食用，筷子勺子一并省了。

　　做花生酱饼干，花生酱很重要，我选择用传统制作的花生酱，用纯花生带皮研磨成的酱，香气浓郁，有吃后余香久存的优点。只不过现在很少有卖这种很纯的花生酱了。所以，可以忽略纯度，选择自己喜欢的口味就可以了。

　　花生酱饼干的做法教程：

　　1、 花生酱、枫糖酱、油混合。

　　2、 筛入低粉。混合成面团。

　　3、 面团松弛15分钟。擀成3mm面皮，按模。

　　4、 180度，10分钟，上色即可出炉。冷却后食用即可。

　　成品图：

　　花生酱饼干的做法小技巧：

　　1、枫糖浆没有，可用蜂蜜代替。

　　2、面团太干的话，适量添加花生酱，花生酱本身就是高油食品。

　　能以饼干的形式纯粹体现出花生酱之美味醇香的，就是这款花生酱饼干了。喜欢吃花生酱的朋友们可以试做一尝。不过，千万不要自作主张的添加其它的料哦。