蒜椒瓜片主要取材于嫩南瓜，青红椒，大蒜，三种食材一起搭配在一起炒制而成的一道美味菜肴，这道菜肴虽然是一道全素菜，但是却不失，美味，南瓜的自然甜味和蒜和椒的香味完全融入到一起，整道菜肴吃起来鲜美可口，十分有味。

　　蒜椒瓜片的做法教程：

　　1、南瓜切片儿，辣椒要块，大蒜切碎。

　　2、炒锅倒油，炒香蒜碎。

　　3、下青红椒片翻炒。下瓜片翻炒，需要加盖二分钟，待瓜片变软变色时开始调味。

　　4、下适量盐和生抽，拌均匀出锅。

　　成品图：

　　蒜椒瓜片的美味小窍门：

　　1、喜欢吃辣的朋友可以加点红辣椒。

　　2、要等瓜片变软变色时再开始调味。

　　蒜椒瓜片的做法介绍到这里就结束了，喜欢的朋友可以试着做一下这样一道美味可口清新自然的美食菜肴尝一尝，味道很是不错的呢，赶紧试着做一下吧。