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咸菜香干炒海带
咸菜香干炒海带
主料:海带适量(已泡发洗净)、咸菜适量(已清洗切碎)、香干3块
配料:盐、鸡精各适量

类型:『 』

时间:2023-09-22

难度:

归属: 总数:497

标签:咸菜香干炒海带怎么做,咸菜香干炒海带的做法
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咸菜香干炒海带介绍

咸菜香干炒海带是一道蛋白质与矿物质强强联合的简单家常菜,不仅做法快捷省时而且味道咸香清淡,是食欲不振时促进消化,调节肠胃吸收功能的理想菜肴,具体如何做详见教程。

  咸菜香干炒海带的家常做法主要用料有海带、豆腐干和咸菜,是一道由简单食材搭配的经济实惠的美味菜肴。香干是蛋白质的代表,海带是丰富矿物质的代表,这两者一起搭配有着营养均衡的优点。另外,这道菜的调料也很简单,只有鸡精和盐,所以味道清淡,吃着有润肠通便,排毒促消化的作用。对调节肠胃功能很有帮助。

  咸菜香干炒海带的做法教程:

  (1)将海带放在案板上切开,待用。

  (2)将香干放在案板上切开。

  (3)随后,将切好的海带下入沸水中焯开,捞出。

  (4)烧锅倒油烧热,下入焯好的海带翻炒一下。

  (5)接着,合入切好的香干和咸菜碎翻炒翻炒。

  (6)然后,加适量的盐、加适量的鸡精调味炒匀,即成。

  成品图:

  咸菜香干炒海带的做法小技巧:

  1、做这道菜在放盐时,要注意先尝下味道。因为海带本身带些咸味儿,咸菜也有咸味儿。

  2、如果咸菜比较咸的话,可以减少用量,并且不用再放盐。

  3、喜欢吃辣的朋友,也可以加些辣椒来炒,做成鲜辣的口味。

  关于如何做咸菜香干炒海带的家常做法就介绍到这里,再次提醒大家在是否放盐的问题上特别的注意,一不小心做得太咸就太浪费了。

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