健康提示：

　　猪脚营养价值高，富含蛋白质，有补血、增加乳汁等功效。

　　骨皮炖猪蹄的做法：

　　1. 猪蹄去残毛，用刀刮洗白净，洗净。

　　2. 将洗净的猪蹄放入沙锅中，加水适量，再投入地骨皮。

　　3. 沙锅置武火上烧沸，改文火炖至猪蹄熟透即可。调入精盐、味精，饮汤吃肉。