金针豆腐瘦肉汤的主要用料有金针菇、瘦肉和豆腐，是一道对治疗孕妇贫血及孕期不适很有效果的食疗方法。因为是做给孕妇吃的，所以没有放太多的调料，只用了点盐调下味。口味比较的清淡舒爽。此外，这道汤对产后体虚及孕妇早产也有很好的补虚强身作用。是道孕期前后的上佳营养健身汤。

　　金针豆腐瘦肉汤的做法教程：

　　1. 豆腐切块，金针菇用水浸洗，瘦肉“出水”。

　　2. 金针菇放入用小火煲一小时，再将豆腐放入煲内。

　　3. 加盐半茶匙和其他少许调味品便可。

　　成品图：

　　一道清淡美味的金针豆腐瘦肉汤就介绍到此，除了有补虚养血的作用外，这道汤还有健脾安神的功效。不仅适合孕妇，也适合体弱的人及年纪大的老人作为长期的养生食疗来坚持食用。