鲔鱼的眼晴比较大，今天我们给大家来一道红烧鲔鱼眼制作方法，听说多吃鲔鱼眼可以让你眼晴更加明亮哟。

　　红烧鲔鱼眼的做法教程：

　　1、先把大鲔鱼眼清洗干净，然后先烫过去血水。

　　2、葱姜切末，下油锅爆香。

　　3.放入烫好的鲔鱼眼爆炒一会。

　　4、再加冰糖米酒适量。

　　5、下锅闷煮至熟即可享用。

　　成品图：