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土豆金枪鱼蛋饼
土豆金枪鱼蛋饼
主料:土豆2个,金枪鱼罐头1罐,鸡蛋2只,洋葱半个,中筋面粉150克
配料:盐,黑胡椒粉适量

类型:『 』

时间:2013-08-09

难度:

归属: 总数:2

标签:土豆金枪鱼蛋饼怎么做,土豆金枪鱼蛋饼的做法,土豆金枪鱼蛋饼
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土豆金枪鱼蛋饼介绍

有在为早餐吃什么发愁吗?今天介绍的土豆金枪鱼蛋饼的做法真简单哦,让你几分钟就能做好一道带着金枪鱼的鲜嫩肉香,能量充足的营养早餐,有蛋有鱼有土豆,内容丰富且对孩子发育特有益。

  土豆金枪鱼蛋饼是一道做法简单快捷,有鸡蛋又有鱼肉的营养早餐饼。这里的鱼肉用的是金枪鱼罐头,所以不需要太费力的烹制,直接就省了很多事了。而土豆本身就是富含淀粉,能量充足的食材,与面粉一起搭配,能提供人体所需的足够能量和动力。

  金枪鱼(Tuna)也叫鲔鱼、吞拿鱼,是海鱼之一。金枪鱼肉中含不饱和脂肪酸,多种氨基酸,还含有维生素、铁、钾、钙、碘等多种矿物质和微量元素,不但营养很丰富,而且还能抑制胆固醇增加,防止动脉硬化,对预防和治疗心脑血管疾病有着特殊的食疗作用。

  金枪鱼的鱼肉色泽暗红,肉质坚实,无小刺,是西餐烹饪常用原料,常加工成罐头食品。所以也特别适合不太会吃鱼的人群和小朋友。接下来就同大家分享土豆金枪鱼蛋饼的家常做法图文讲解。

  土豆金枪鱼蛋饼的做法教程:

  1、土豆削皮,切丝,把土豆丝放在滴了醋的清水里泡一下,目的是让土豆丝更爽脆。

  2、土豆丝沥干水,洋葱切粒粒,和土豆丝混在一起。

  3、加入金枪鱼块,鸡蛋和面粉,并加入适量的盐和黑胡椒粉,拌匀。

  4、平底锅放少许油,舀一勺面糊煎成金黄,翻面煎至金黄。

  成品图:

  土豆金枪鱼蛋饼的做法小技巧:

  1、做好的蛋饼挤上番茄酱或者千岛酱,味道更棒!

  2、煎的时候尽量摊薄一些,更容易煎熟。

  3、建议厨房新手们多放一点儿油,用中小火煎制。

  用金枪鱼的这道蛋饼,美味又营养,而且金枪鱼是女性美容、减肥的健康食品,因为金枪鱼肉低脂肪、低热量,还有优质的蛋白质和其他营养素,食用金枪鱼可以保持苗条的身材,还可以平衡身体所需要的营养,是现代女性轻松减肥的理想选择。

  以上就是怎么做好吃的土豆金枪鱼蛋饼的方法,这道早餐饼的做法特别简单,老少皆宜,尤其适合给发育中的孩子们和孕产妇做营养早餐之用。

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