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香菇春笋煲鸡汤
香菇春笋煲鸡汤
主料:鸡半只
配料:香菇适量,盐适量,姜适量,春笋适量,葱适量,枸杞适量

类型:『 』

时间:2013-09-24

难度:

归属: 总数:0

标签:香菇春笋煲鸡汤的做法,香菇春笋煲鸡汤怎么做,香菇春笋煲鸡汤
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香菇春笋煲鸡汤介绍

香菇春笋煲鸡汤是一道做法很简单,很营养美味的秋季养生汤食,只需要将各种食材洗一洗,焯一下水,然后放入锅中炖制就可以了,并且除了盐,没有加入其它的调料,很是鲜美。

  秋季到了,也就到了补一补的时候,这时候清淡营养又美味的汤食肯定是最受欢迎的,当然要是做法也简单,那就更好了。

  这道香菇春笋煲鸡汤就是一道做法简单、取材简单,不需要任何厨艺就能做好的美味营养汤食,并且将香菇和春笋搭配,做出来的汤食喝起来非常的鲜美,并且还有着增强人体抵抗力,预防感冒的作用,非常适合秋季食用。

  香菇春笋煲鸡汤的做法教程:

  1.鸡子斩成小块,放入开水中汆焯2分钟,捞出沥水待用。

  2.香菇洗净切花刀,春笋剥去外衣,去掉老硬的部分,切成滚刀块,放入开水中汆烫3分钟。

  3.汤锅内加入足量水,放入鸡块、葱断和姜片,大火烧开后继续煮10分钟。

  4.然后放入香菇和春笋块,再次煮开后转小火继续煲煮1小时,最后调入盐和事先泡好的枸杞再煲3分钟即可。

  成品图:

  香菇春笋煲鸡汤的美味小窍门:

  1、这道汤食煲的时间一定要足够长哦。

  2、鸡肉事先焯一下水,可以去除血水,去腥气。

  香菇春笋煲鸡汤的做法介绍到这里就结束了,喜欢的朋友可以试着做一下,秋季到了,也就又到了补一补的时候,这时候不妨来上这么一道营养美味的汤食和家人们一起补补身体吧。

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