今天这道黑椒口蘑的做法是用烤箱来完成的，很多玩不知道用烤箱做黑椒口蘑需要烤多久，其实这个时间没有固定死，一般是看口蘑表面焦黄，出水时，表示成熟了，下面把烤箱做黑椒口蘑的制作方法给大家详细讲解一下。

　　口蘑含有丰富的氨基酸和多种微量元素，是最好的补硒食品，它的抗癌功效仅次于灵芝。在秋冬感冒多发的季节，多吃点有助增强抵抗力哦。

　　口蘑能防止过氧花物的损害机体，隆血压和减小血黏度的作用。调节甲状腺的功能，提高免疫力。而且，最最重要的，口蘑味道一流。简简单单，放点盐和黑胡椒，一道风味独特的黑椒口蘑就出锅啦

　　黑椒口蘑的做法教程：

　　1.口蘑洗净放大碗内待用;洋葱、大蒜切碎与口蘑混合;

　　2.大碗内依次加黑胡椒、盐、橄榄油调味;腌制10分钟;

　　3.烤盘铺上锡纸，放上口蘑;烤箱预热10分钟;

　　4.预热后，把烤盘放入烤箱内，上下火，200度，10分钟即可。

　　成品图：

　　烤箱版黑椒口蘑的做法小技巧：

　　1.喜欢辣味的朋友，可根据个人口味，加入辣椒粉或小米椒。

　　2.烘烤的时间不要过久，看口蘑表面焦黄，出水时，表示成熟。

　　口蘑-营养价值:

　　口蘑中含有蛋白质、糖类、脂肪、纤维，还含有钾、磷、钙、铁等矿物质、氨基酸及大量维生素b、c，素有“高级蔬菜”之称。如果长期食用，能降低人体的血压和胆固醇，增强人体对肝炎、软骨病的防治能力，并有一定的防癌、降血压、抑制和减少血中的胆固醇、降血脂等功能，对预防冠心病很有裨益。

　　据测定，每百克口蘑干品含蛋白质35.6克、脂肪1.4克、碳水化合物23.1克、粗纤维6.9克、灰分16.2克、钙100毫克、磷162毫克、铁32毫克、维生素B1 0.021毫克、维生素B2 2.53毫克、烟酸55.1毫克。所含营养素比较全面，多为人体所需，因而常吃口蘑，可强身健体，少发病，延年益寿。

　　口蘑营养分析：

　　1.富含微量元素硒的口蘑是良好的补硒食品，喝下口蘑汤数小时后，血液中的硒含量和血红蛋白数量就会增加，并且血中谷胱甘肽过氧化酶的活性会显著增强，它能够防止过氧化物损害机体，降低因缺硒引起的血压升高和血黏度增加，调节甲状腺的工作，提高免疫力;

　　2.口蘑中含有多种抗病毒成分，这些成分对辅助治疗由病毒引起的疾病有很好效果;

　　3.口蘑是一种较好的减肥美容食品。它所含的大量植物纤维，具有防止便秘，促进排毒、预防糖尿病及大肠癌、降低胆固醇含量的作用，而且它又属于低热量食品，可以防止发胖。

　　以上就是在家用烤箱做黑椒口蘑的方法了，大家好好参考一下，这个制作方法是最简单的，而且口蘑的味道是相当好吃的。