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鸡汁蕃茄饭
鸡汁蕃茄饭
主料:蕃茄饭2颗,米1杯(175g)
配料:炖鸡汤汁4/5杯(135g),葱1根

类型:『 』

时间:2023-10-02

难度:

归属: 总数:582

标签:鸡汁蕃茄饭,鸡汁蕃茄饭的做法,鸡汁蕃茄饭怎么做
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鸡汁蕃茄饭介绍

在家做这个道鸡汁蕃茄饭的时候要提前把米泡半小时,在蒸会更加好吃,这样出来口感更加好美味。

  在家做这个道鸡汁蕃茄饭的时候要提前把米泡半小时,在蒸会更加好吃,这样出来口感更加好美味。

  鸡汁蕃茄饭的做法教程:

  1、提前准备好做蕃茄饭材料如下图所示:

  2、蕃茄去头划十字,葱切细 (蒂头地方挖掉开个洞,煮的时候蕃茄汤汁才会流泄出来)。

  3、内锅放米蕃茄屁股朝上,考虑到蕃茄水份, 只放米杯量4/5的鸡高汤,外锅1杯水,闷10分。

  4、煮好蕃茄剥皮、压烂,由下往上松饭, 最后撒上葱花,即完成鸡汁蕃茄饭。

  成品图:

  成品图:

  鸡汁蕃茄饭怎么做更美味小技巧:

  电锅煮饭要前先把米煮之前泡水30分,能让米粒苏醒作用加热后充分发挥米的美味会更加好吃。

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