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莲藕章鱼马蹄绿豆煲猪展
莲藕章鱼马蹄绿豆煲猪展
主料:莲藕2节、猪展仔35、章鱼1只
配料:绿豆2把(手抓)、马蹄15粒、蜜枣4粒和果皮一块

类型:『 煲类 』

时间:2014-10-14

难度:新手尝试

归属:浙菜 总数:0

标签:莲藕章鱼马蹄绿豆煲猪展,莲藕章鱼马蹄绿豆煲猪展的做法
莲藕食谱大全
莲藕章鱼马蹄绿豆煲猪展介绍

在家做这道莲藕章鱼马蹄绿豆煲猪展汤的时候要注意果皮要冻水落,不然会有苦味的,而且绿豆塞入莲藕中间煮,这样汤更清澈一些。

在家做这道莲藕J鱼马蹄绿豆煲猪展汤的时候要注意果皮要冻水落,不然会有苦味的,而且绿豆塞入莲藕中间煮,这样汤更清澈一些。

莲藕章鱼马蹄绿豆煲猪展的做法:

1、 猪展出水备用,果皮浸软去囊备用,马蹄去皮。

2、莲藕去皮,将绿豆塞入莲藕孔内(8成满好啦,唔系好易爆架)。

3、用热滚水牙签后,把莲藕口封好,章鱼干和蜜枣略清洗。

4、冻水落果皮火煲滚后,加所以材料煲3小时,加盐调味便成。

 

成品图:

莲藕章鱼马蹄绿豆煲猪展的技巧:

1、果皮要冻水落,唔系会有苦味;

2、莲藕和绿豆系绝配,一热一凉,中和个汤钤锶;

3、绿豆塞入莲藕中间D窿窿度,个汤会清好多,而且唔会有绿豆壳浮面添!

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