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红糖老姜煮双薯
红糖老姜煮双薯
主料:红薯一个,紫薯一个
配料:红糖一小块,老姜4片,柠檬2片

类型:『 』

时间:2015-04-26 11:03:27

难度:

归属: 总数:3

标签:红糖老姜煮双薯,红糖老姜煮双薯,红糖老姜煮双薯怎么做
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红糖老姜煮双薯介绍

红糖老姜煮双薯在春夏季节时,气温一升一降时,可更家人做一份红糖老姜煮双薯,防止感冒了.这款红糖老姜煮双薯,喝进肚子里暖暖的很舒心,抵抗降温带来的感冒.

红糖老姜煮双薯在春夏季节时,气温一升一降时,可更家人做一份红糖老姜煮双薯,防止感冒了.这款红糖老姜煮双薯,喝进肚子里暖暖的很舒心,抵抗降温带来的感冒.

红糖老姜煮双薯的做法图解

1、老姜去皮切片,红薯和紫薯分别去皮切成小方丁。

2、姜片和柠檬片一同放入小煮锅中,加入红糖,注入冷水,大火烧开,然后放入红薯丁和紫薯丁煮约10分钟。

3、开盖盛入碗中,即可享用。

成品图:

红糖老姜煮双薯小贴士:

1、紫薯呈现紫色是由于花青素的作用,花青素在酸碱不同的环境中呈现的颜色也不同,这使得紫薯的水中熬煮时往往会变色,汤汁变成蓝黑色,加入柠檬可以起到一定得固色作用。

 

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